🔴Бесподобные очень вкусные вареники с капустой
▶Как вкусно пожарить капустуhttps://youtu.be/BixNn2sOfxs
РЕЦЕПТ:
1 кг капусты
1 лук
12 моркови
Для зажарки — 1 лук ( на смеси растительного и сливочного масла)
ТЕСТО:
250 мл воды
500-700 г муки
23 ст. л. соли в кастрюлю с водой
💜Канал вкусных проверенных рецептов «Готовим с Ириной», новые видео — ПН, СР, ПТ. Видео ролики — не длинные, лаконичные и содержательные!
💚ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UCNg2kypJhLOUJPzkGUdaqgg
❤️ Друзья, если вам понравилось видео — помогите каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! Это важно для развития канала!
📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопросы — я всегда отвечаю!
💛 На моем канале ещё много интересных рецептов!
💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlt7f6DXabhTt0-UBYIkcTJ.
▶ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlz6DuqzaFPyG30jApT5y_0
▶ТОРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkMG1-c7V2gxEhAnaLLbqIN
▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wngE6xw1ZJKv9vcYfNeEtuq
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlCGvF0oLmnvfq75Re79kf1
▶ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlEGLysDFkGNcSvrO83nTUf
▶САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wmG2TME3oaAWV9skv1wr4Xs
▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wnr09YP8_Ie8WJBRVtkZNBM
▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkhQtOpYaWI9crikc3VkuVA
▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wmuxKJwogvmztUeTNxxG1FF
▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkoymSZ4Kn9zdf2IBGNvIaj
▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlI-mjPAIqGh_n8pAkXIDkE
▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wn24sTcReFDnuMy_D1Oa1H_
▶ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wm8zbqIBGBV38foF1hkZTyF
▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
📝 Создать канал я смогла благодаря ШКОЛЕ Дениса Коновалова, регистрация по ССЫЛКЕ: http://superpartnerka.biz/shop/go/diastas567/p/freeyoutube
📝 Подключиться к МЕДИАСЕТИ ScaleLab Russia http://yudk.ru/scalelab-russia.html
💜Еще больше рецептов на наших сайтах:
ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ http://ochenwkusno.ru/
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ http://wkusni.blogspot.com/
💚 ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ и ЗДОРОВЬЯ!
💚 ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
💙Мы в соц сетях:
▶ВКонтакте: http://vk.com/club52833559
▶Facebook: https://www.facebook.com/GotovimVkusnoIPoDomasnemu/
▶Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/118233533699284140495
▶Twitter https://twitter.com/boldyr67
▶Instgram: https://www.instagram.com/boldyr67/
!!!..
Да, супер вареники!
Умничка, молодец. Вот ещё что. У меня мама обжаревала их с лучком и тогда они с корочкой и луком ещё вкуснее:-)
Ну это очень вредно и жирно — обжаривать вареники. Мы же делаем зажарку с луком , и этого вполне достаточно 🙂 Спасибо большое за отклик и поддержку!
ВОТ.КОРОТКО,ЯСНО И ПОНЯТНО!!!!!!!! А ТО ЖУЮТ СОПЛИ 35 МИНУТ КАК ВАРЕНИКИ ДЕЛАТЬ!!!!!!!!!.ЗАБЫВАЕШЬ,ЧТО И СМОТРЕЛ.ДЕЛАЛ ВАРЕНИКИ ДОВОЛЬНО ДАВНО.С МЕСЯЦ НАЗАД.И НАДО БЫЛО ВОСТАНОВИТЬ В ПАМЯТИ ЧТО ДА КАК.НУ ВКУСНО ИЛИ НЕТ,ТО УЖЕ ОТ ЗОЛОТЫХ РУЧЕК ЗАВИСИТ,НУ А КАК ГОВОРИЛ КОЛЯ ФОМЕНКО НА РУССКОМ РАДИО:ЕСЛИ РУЧКИ ЗОЛОТЫЕ ТО НЕ ВАЖНО ОТКУДА ОНИ РАСТУТ.!!!!!!!! ПОЙДУ ЛЕПИТЬ НО ТОЛЬКО НА КЕФИРЕ.НА ВОДЕ ОНИ ДЕРЕВЯННЫЕ.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.СПАСИБО ЗА ВИДЕО.
Спасибо за отклик. Вы не правы насчёт «деревянные» на воде. На чём угодно будут деревянные, если забить их мукой. А потом еще недоварить. Это вам две причины деревяных вареников, как вы сказали.😆 У меня тесто всегда мягкое. Я не могу есть толстое тесто и жёсткое. Я сейчас ещё добавляю в тесто растительное масло 1-2 ст.л.
@ВКУСНО ВСЁ СПАСИБО,ПРИМУ СОВЕТ ВАШ К СВЕДЕНИЮ.БУДЕМ ПРОБОВАТЬ,А ЧТО ДЕЛАТЬ?НА ПЕРИОД КАРАНТИНА,САМАЯ ДОСТУПНАЯ ЕДА.ДА И СЕМЕЙНАЯ ЛЕПКА ОБЪЕДИНЯЕТ.ДОЧКА ХВАСТАЕТСЯ,ЧТО У НЕЁ КРАСИВЕЕ ВЫХОДИТ,А Я ПЫТАЮСЬ,ХОТЬ И НЕ ОЧЕНЬ ВЫХОДИТ,ИСПОРТИТЬ ЕЙ НА РАДОСТЬ СВОЙ ВАРЕНИК.НО ДЛЯ ТАКОГО СОЛНЫШКА В 12ЛЕТ,ЧТО ТОЛЬКО НЕ СДЕЛАЕШЬ.ЛЕПИМ УЖЕ ТРЕТИЙ ДЕНЬ ПОДРЯД.Я УЖЕ СКОРО НЕ СМОГУ НА НИХ СМОТРЕТЬ.ПОЙДУ В МАГАЗИН СКУПЛЮСЬ НА БОРЩ.НАДО РАЗНООБРАЗИТЬ МЕНЮ.УДАЧКИ ВАМ И ЛАЙК!!!!!!!!!!!!!
@Александр Кругляк И я собралась делать вареники с капустой. Наквасила капусту ( с ней вкуснее). А на последнем моём видео рецепт постного борща с грибами
А где же соль в тесте
Я варю в хорошо подсоленной воде, но можно 0,5 ч.л. добавить и в тесто. А еще можно в тесто добавить 1 ст.л. растительного масла (я сейчас так делаю)
Почему не полезный,очень даже полезный
Все-таки тесто…😊
@ВКУСНО ВСЁ тесто на пару или варёное куда лучше ,чем многие не очень полезные блюда
@Просто Я ! согласна
Вот всё хорошо, Но… Это слово «оболденные»? Ну сколько можно у всех кулинарных блогеров? Просто раздражает 😵 можно же другими словами обозначить? Например, Вкусные?
можно
Добрый день! Готовила вареники первый раз в жизни, поэтому я немного переживала (вдруг не получатся?), но по Вашему рецепту у меня все получилось!!! Представляете мой восторг когда вареники были очень вкусными😍😍🤗
Спасибо Вам😀
Здравствуйте! Представляю ваш восторг, потому что многим людям любые вареники не под силу ( при чем пожизненно), а тем более с капустой. От души поздравляю! Ваша семья должна вами гордиться!
Марина, спасибо большое за отклик!
Вам, спасибо!😁 Творческих успехов Вам!
Благодарю
Привет Ириша. С удовольствием и интересом посмотрела ваш замечательный рецепт вареников . Очень понравились. Сама ещё не готовила , ела только покупные. Но это думаю земля и небо.Очень аппетитно выглядит. Могу представить как это вкусно. Можно с квашеной капустой тоже делать или слишком кислые будут?Поддержка. Всего доброго и самое главное успеха.
Эрика, спасибо! Из чисто квашенной будет кисло, но это смотря еще какая она, может не сильно кислая. Я всегда разбавляю свежей немного. Но мама у меня готовит из свежеквашенной капусты, когда она еще не очень кислая, без добавления свежей капусты -объедение! С магазинными, конечно, не сравнится. Никогда не покупаю в магазине. Готовлю вареники не часто, поэтому чтобы получить удовольствие, всегда с дочкой готовим сами. Пробуйте!
Сделал почти также как у Вас)Только с зажаркой из сала) Спасибо за рецепт) И за идею для моего канала)))Вот что получилось)
https://www.youtube.com/watch?v=MJEjr8LSyZs&t=7s
отлично получилось у вас
Спасибо огромное)
вареники с капустой можно сохранить на морозильнике?
только сырые
Иришка подписка лайк
рада новым друзьям
Почему соль в тесто не кладёте?
я кладу в воду, вы можете, как вам угодно — и в тесто
Готовим с Ириной ну так всё-таки кладёте. Я тоже в воду кладу. Я может прослушала. И ине показалось, что тесто совсем без соли.
обычно кладу только в воду, а вообще это роли не играет никакой
Чудесный рецепт! 2\3 ст. л. соли в кастрюлю с водой,это соль когда уже варим вареники или эта соль идет в 250 мл воды? СПАСИБО
эту соль 2\3 — 1 ст. л. я добавляю на 3 литра воды уже в кастрюлю, в само тесто не добавляю соль. Спасибо за комментарий
Спасибо за рецепт, мои любимые вареники!
и мои тоже😊
Приготовила вареники. Вкусняшки! Огромное спасибо!))))
Как я рада! Спасибо за отклик!
Люблю вареники с капустой, спасибо за рецепт!!!
❤️😊
Спасибо, Ирина, за ваш труд, зимой очень вкусно именно с капустой! Вас приятно смотреть и слушать, хочется быть такой же хозяйкой ! Ждём новых прекрасных рецептов.
спасибо, дорогая Ирина Юрьевна!!
А соль в тесто?
добавляю только в воду, я об этом говорила на видео
Я один раз забыла, второй добавила соль в воду.. Все равно вкусно!))))
Аппетит так нагоняют твои вареники, Ириша! Классные!
Спасибо, Ирина!
состряпала я вареники по вашему рецепту и с жареной капусткой, очень понравилось, просто бомба…..
Я рада, что вы получили удовольствие! и написали…
Ирочка, рецепт очень хороший! А если все не съешь, можно заморозить? Какие они после заморозки? Спасибо! 🌼🌸🌹
Спасибо, Елена. Заморозить можно слепленные, но варятся они потом быстрее, чем свежеслепленные
Очень аппетитные варенички! Замечательное домашнее и ооочень душевное блюдо!
Зима-время вареников и пельменей)) спасибо за оригинальный рецепт!
Ms. Helen т
Леночка, а почему оригинальный? Обычный рецепт… я только так и готовлю😊
Готовим с Ириной Мы так ни разу не готовили! С картошкой и с мясом! С капустой не пробовали никогда) только пироги@ для меня это оригинально! И точно понравится!
Лен, ты никогда не ела вареники с капустой???? Пора наверстать упущенное, это объедение!
А как на счёт заморозить вареники? Или они уже не такие вкусные будут? Пробовала замораживать с картошкой и мне после заморозки не очень понравились, свежие вкуснее
Замороженные вареники варятся гораздо быстрее, могут некоторые развариться, аккуратнее с ними. Мне приходилось и замораживать, на вкус никак не отражается. с капустой вкусные и после заморозки
152 like super video
Обалденно вкусные вареники!
Вот что я давно не готовила-это вареники с капустой, а мои любят капусту в любом виде. Спасибо Иринка за простой и вкусный рецепт!!!!
Wonderful creation!! totally super! 👍❤️
Great delight!💞 👍❤️
You’re an angel of the love,❤️💞💝💞
Thanks for this wonderful moment 💝
God bless you always sweetie !!
I sending you all my love ,❤️😊
Greetings & my best wishes to you💝. warmest hugs 💋Terka
Спасибо,Ирина!Супер вареники!Красавчики!Вкусняшки!
Мммм как вкусно И на завтрак можно подавать такие вареники Приятного аппетита 👍👍👍От нас пальчик вверх )))
Очень аппетитно!
looks so delicious.. berkunjung balik ya kak.. 🌸bagi yang belum berteman, open ✅SUBSCRIBE buat yang mau saling support.. subs my channel nanti di subs balik.. thx..
Очень вкусные вареники!!!!!!
Ирина,а почему Вы соль не кладёте в тесто?
Так никогда не ошибешся, тесто в готовых варениках получается нейтральным, идеальным, можно сказать. Но объяснить, почему — не могу. И я заметила, что магазинные вареники (пробовала, потому что не раз нам друг приносил. а я варила), тоже не соленые, я добавляла соль в воду. Я просто так привыкла, так уже 40 лет варит моя мама. Но я открыта для коррекции, поделитесь своим опытом, сколько вы кладете соли в тесто? Попробую
Да,нет,я просто спросила,думала в этом есть особый смысл. Я всегда солю воду по вкусу,сколько кладу,не могу сказать,но чтобы было в меру солёно.А яйца тоже не кладу,как и моя мама делала тесто для вареников,оно должно быть более нежным,чем для пельменей. Иногда делаю тесто на кипятке,тогда оно ещё более нежным получается.В общем,пробую разные рецепты,вот и Ваша кухня мне очень нравится!Спасибо!Успехов!
и вам спасибо!
Очень люблю вареники с капустой из тонкого теста. Спасибо за рецепт.
Для моей семьи вареники — это праздник…
Ой, какие варенички, просто прелесть ! Да, но с ними возни… Пальчик вверх!
Небольшая возня…😊 Не больше, чем с котлетами, и это не часто. Пусть родные помогут слепить, тогда вообще все быстро, один катает, второй лепит…😊
Согласна с вами обеими. Долговато приготовление. Но все, что мы готовим своими ручками готовится долго.
Я обожаю готовить, поэтому пускаю на свою территорию кухни своих домашних покушать и поговорить. Мой девиз на кухне-не мешай.
Если и привлекаю мужа-ооооочень редко. )))))))
Я тоже мужа пускаю редко, только почистить иногда картофель и т. д. А вареники красиво может лепить только дочь, сын с мужем не умеют.
и тесто простое, а я почему то всегда с яйцом делаю, надо сделать по ввашему рецепту….
Яйцо дает вареничному тесту ненужную чрезмерную плотность и грубость, без яйца гораздо нежнее. Моя мама так уже 40 лет делает, попробуйте
ну вот видите, а я и не знала , спасибо за рецептик и совет, обязательно буду так делать, как говорят, век живи-век учись…
и на пирожки жареные тесто тоже нежнее без яйца
Всем привет, мои дорогие зрители, все, кто меня смотрит!
📝 Задавайте вопросы, ПИШИТЕ отклики, отвечаю всегда! С наилучшими пожеланиями! Рада быть полезной 😊
📝ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на новые рецепты, нажав на колокольчик 🔔 для оповещения новых видео!
Готовим с Ириной здравствуйте скажите пожалуйста а вареники можно заморозить?
ух вкуснятинка, сразу захотелось кушать, но у нас уже много времени, спать пора….
у нас тоже пол первого ночи, 😊идем спать, на ночь можно творога немного
Elizaveta Laschov
У нас пол первого ночи,а тут такая вкуснятина!!!Ирочка,хочу вареников с капустой!!!!!Уже и не помню когда такие ела!!!!Благодарю за вкусность!!!!
Наталья, у нас тоже пол первого ночи😊. Так уж получилось…заработалась. Идем все спать, а завтра будете готовить😊