Вкуснейшие вареники на пару. Очень нежное тесто на кефире. Всегда готовлю только так. Сегодня у меня вареники с картофелем и печенью. Но начинка может быть любая! Попробуйте такой вариант вареников — это вкусно!
Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои фото и отзывы о рецептах сюда https://vk.com/tastyminute и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/tastyminute
Моя мультиварка http://gfgril.ru/catalog/multivarki/3916/
Рецепт вареников:
• Мука — 450-550 г
• Кефир — 300 мл
• Сода — 1 ч.л.
• Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
• Соль
Для начинки:
• Картофель — 400 г
• Печень (любая) — 200 г
• Соль
*** Можно готовить с любой начинкой!
Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: http://vk.com/tastyminute
Страничка в Facebook: https://www.facebook.com/tastyminute/
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/min1ru
Instagram: @tastyminute
Telegram: https://t.me/tastyminute
Профиль на Постиле: http://postila.ru/id6489015
Сайт: http://tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
ПЛЕЙЛИСТЫ:
*** Вкусная минутка — простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt
*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A
*** Завтраки — быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL
*** Вторые блюда — рецепты вторых блюд на каждый день https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y
*** Праздничные рецепты — простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7
*** Закуски — рецепты закусок на любой случай https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0
*** Печенье, кексы, пирожные — простейшие рецепты вкусной выпечки! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP
*** Выпечка — рецепты теста и простые изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists
Получились пышные варенечки по этому рецепту теста!
А можно такие вареники заморозить! А потом варить уже
👍👍👍👍😋😋💐
Наконец увидела настоящие вареники, залепленные косичкой, спасибо.
Оксана, здравствуйте. А с вишней пойдёт такое тесто?
Сколько бьі не смотрела Ваши видео, вьівод один — не просто Женщина, а Клад! Здоровья Вам и Вашим близким!
А зачем лимонная кислота??? Сода сама гасится в кефире. А в целом рецепт хороший.
😍what a beautiful pot
Это фирменные вареники моей мамы💖 Самые вкусные!!! Благодарю вас за рецепт)
Благодарю за хороший рецепт !!!😋
Тоже делаю такое тесто на вареники с вишней, замечательное тесто
А за чем лимонная кислота ?
НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА,КАК НАЗЫВАЕТСЯ ВАША МУЛЬТИВАРКА
Благодарю Вас за рецепт четко как моей бабушки в деревне. Вместо кефира взяла кислое молоко и начинка вишня без косточки, остальное по рецепту. Какое классное тесто нежнейшее тоненькое ароматное пропарилось отлично. Залила вареники сиропом сладким из сока вишни и сахара. Благодарю за ваше пдробное и короткое видео, где конкретно и по делу.
Ждём новых рецептов!
Опробовала рецепт,вареники с клубникой,жимолостью,хороши как сразу варить,так и после заморозки на пару,тесто классное,не опало,давно такое искала, спасибо,всех благ.
Вареники просто супер, я все время готовлю на пару. Вы хозяюшка, спасибо вам.
Ксюша! Дякую вам, за гарний рецепт!
На 0,5 рідини ( кефір, вода чи сироватка) 10 г соди та 20 дріжджів.Попробуйте.Не пожалкуєте.
Лайк！спасибо
А зачем лимонка ,сода кефир.Погасить соду можно либо лимонной либо кефиром.
Аксана, может мой вопрос некорректный..сколько стоит твоя мультиварка?
Значит так: когда вареники вот такого желтоватого цвета, это говорит лишь об одном — много соды. Для паровых, да и для тех, которые в воде кипят времени хватает максимум до 5 минут, если больше будут перевареные, через несколько минут после того как полежат станут жёсткие, и уже не спасти не чем, ни сковородкой, ни маслом!
Самый беспроигрышный рецепт:
0,5 л кефира или кислого молока
1ч.л. соли
1ч.л соды без горки
И лишь потом мука, сколько возьмёт тесто. Но чтобы было не забитое, мягкое и не липло к рукам. Проверить это легко: при нажатии на него рукой, тесто должно через пару секунд вернутся к прежней форме, то есть распрямиться. И ещё одна немаловажная деталь: кефир обязательно должен быть тёплым!!! Обязательно!!!! Соду класть непосредственно в сам кефир и перемешать , чтобы масса запенилась, т.е. пошла реакция. Вот тогда будут настоящие вкуснейшие вареники, воздушные, как облака, и такими не стыдно будет угостить самого почетного гостя!
Всё правильно,так готовила вареники моя незабвенная бабушка,научила и меня.это СУПЕР,но….желтизна НИКАК не связана с содой,не придумывайте
Первый раз делала вареники на пару и по вашему рецепту. Получились ну ооочень вкусные вареники с творогом. Пышные, не опадают совсем и вкусные даже в остывшем виде. Спасибо за рецепт))
Обожаю видео без слов- всё быстро,ясно и понятно.Спасибо за рецепт,удачи вам.
Вареники 😋 у меня они обычно получаются не очень большие
Тесто какое толстое, это наверное пирожки на пару?
Здравствуйте.Примерно сколько штук получается с такого количества муки?
Подскажите пожалуйста, из такого количества ингредиентов сколько вареников получается?
А это тесто можно заморизть!? 🙄
осторожно — при просмотре видео опасность захлебнуться слюной и упасть в голодный обморок, на пустой желудок просмотр запрещен.
Шикарное видео, классный рецепт, спасибо!
Ничего не замечательный рецепт,вообще не подошло тесто на пару.👎🏻👎🏻👎🏻
Рецепт супер . Готовлю тесто только по нему , прям уже наизусть выучила ) ❤️👍
Нажарьте много лука.и полйте этим варенички…услышите симфонию.когда кушать будете.
Спасибо большое за рецепт,очень вкусные получаются вареники)))))
Супер, а это скороварка у Вас?
Спасибо за рецептик.Сделаю обязательно , а можно их заморозить и потом готовить?
С творогом тоже можно?
Огромное спасибо за рецепт)🌺 все получилось, очень вкусно🌞
Почему нет вареников с вишней?)))))
кефир, сода и лимонка???
ЗАРИНА ЧАЙ
САГДИАНА
РУШНАЧАЙ
NARGIZA
БИБИНУР
ГУЛЬЗАРА
ГУЛЯ
ГУЛЯ
ГУЛЬ
ЗАХИДАМ
MAMMA MIA
АЙИМКИЗ
РИЗВАНА
САБИНА
АДИЛЯ
РИЗВАНА RINKEBУ
НУРАЛЯМ
НУРАНЬЯ
АРЗУ
АЗИЗА
ФЕРУЗА
ЛЮТФИЯ
ФЕРУЗА
ФЕРУЗА
ФЕРУЗА
ЗАРИНА БИШКЕК
МАРИТА
МАХЕРА
МАЯ
А можно эти вареники варить,а не на пару.
Очень удачный рецепт. Готовила вареники с черникой. Мои мальчишки не могли остановиться)) Спасибо 😃
Спробувала зробити — зробила!
Смачно! З кефіром дуже смачно.
Але з сироваткою дуже-дуже смачно!
Не знаю почему,но получились не пышные и лёгкие.А тяжёлые и как будто сырые
Можно ли,получатся ли на пару сварить замороженные вареники?Я обычно леплю вареники впрок и замораживаю.
Классное тесто именно для вареников на пару,тоже так готовлю.А еще с такой начинкой жарю пирожки,вкус детства,мои родители в селе держали когда то свиней и печень всегда стояла в банках в подвале,когда резали хрюшек консервировали и в банки,в любое время достанешь баночку,отваришь картошечку и начинка готова,можно и в капусту добавить,тоже очень вкусно.Но вот именнона пару готовлю вареники с творогом…
Благодарю за обалденный рецепт!Вы просто сказочница! Так приятно смотреть на всё то,что Вы творите на кухне! Дай Бог всей Вашей семье благоденствия! 🙏
Видео короткие без лишнего бла-бла. Так держать.
Почитал все, а на вопрос пользователя можно ли их приготовить в мантеварке ни кто так и не ответил.
Можно, конечно))
А можно лимонную кислоту заменить лимонным соком?
Тесто действительно самое лучшее и не только для вареников! Но есть одно «но», вареники на второй день нельзя укусить, они дубеют, лучше оставить тесто в пакете в холодильнике ( у меня силиконовый мешок), а на следующий день снова налепить! Проверено годами!
А в чем это вы варите картофель? Как называется этот помощник?
Почему они у меня осели,как я крышку сняла?
Подскажите, такие вареники нельзя замораживать? Замороженные же на пару уже не сварить?
А можно кефир заменить на сыворотку?
Скорее пирожки на пару… Супер!!!👏👏👏
Дай бог вашему дому счастья вы удивительно классный я просто люблю смотреть как вы всё идеально готовите молодец вам 1000 лайкав
Все быстро и понятно без слов🌹супер,молодец
Подскажите пожалуйста, такие вареники можно заморозить и позже сварить?
На качество повлияет как то?
Спасибо!
Очень вкусно получается) поэтому ставлю лайк!
А если пельмени на пару, мясо сырое или его тушить?
Да, мясо сыроватым будет. Если будете экспериментировать с мясом, то лучше хоть чуть-чуть протушите фарш…
А варить их можно? Или запекать?
А вареники с творогом будут? Люблю все из творога!
Приятного всем аппетита!
Спасибо вам за вкусный рецепт.
Многое делала по вашим рецептам это просто высший пилотаж так продолжать.
Не делайте долбящую музыку
Сегодня сделала вареники по рецепту , а на верх выложила ещё жареные с луком шампиньоны получились очень вкусные . Спасибо большое вам за рецепт. 😙💐
Ваш вареники такие красивые иностранные получились. Вы прямо как иностранка получились. Ваш вареники похоже на Ваше лицо причём серьёзно говорю, ваш иностранный вареники похожа на ваши иностранные лица novage иностранное лицо
Ничего хорошего ненахожу.
божественно!)
Какое тесто для пирожков с печенью и картофелем?
Доброе утро! Напишите сколько штук выходит?
Скажите пожалуйста,зачем лимонная кислота? Спасибо)
Да, девушка, с такой техникой я бы тоже такую прелесть сделала, но главное, вы сама, добрая и рецепты у вас очень добрые, не читайте идиотов, они вам завидуют, варенички очень вкусные, правда я без мультиварки сделала, очень нежные!
Привет всем! Тесто попробую, а на пару варила, очень понравилось ! Но вы как всегда на высоте! Всегда смотрю с удовольствием и пользуюсь вашими рецептами!!!! Всего хорошего Вам!!!!!
Вот это да, очень понравилось! Вам нужно открыть ресторан в центре города и все люди будут сыты и главное добры!
Аааааа….. Круто, такая вкусняшка…. Слюной давлюсь 😀
Шикарные варенички ))) Только в уже готовую начинку попробуйте добавить обжаренный на слив. масле лук. Получается ещё вкуснее и Сочнее ) Лайк
Просто шедевр.!!!
Приготовила по вашему рецепту вчера, спасибо, отлично получились, только не такие пышные и гладкие,
Молодцы 😊😊
Ой, спасибо,напомнили забытый рецепт, у нас соседка такие часто делала и нас угощала)) вкусненько было и тесто один в один, в первые выходные настряпаем!!
Лайк несомненно, спасибо за рецептик, попробую приготовить. Вы большая молодец=)
Какая же вы МОЛОДЕЦ
Гарний рецепт, дякую!
Очень очень вкусное, нежное и воздушное тесто получается! Спасибо за рецепт) Приготовила вчера и не могла остановиться!))
Спасибо Вам огромное!!! Вкус моего детства! Именно такие варенички готовила моя тетушка на пару на марле под крышкой. Дай Бог Вам здоровья за Ваши золотые руки, Оксана. Теперь и своим деткам приготовлю, а то все боялась, что не получатся. А сейчас посмотрела Ваше видео и все стало понятно. Спасибо!
Что ни рецепт- всё шедевр! Просто и понятно! Вкуснятина!
Спасибо большое за рецепты, пользуюсь ими часто. Все просто, понятно и вкусно! Удивляйте и радуйте нас дольше. Вам вдохновения и удачи! 👍👍👍👏👏👏🌾🌷🌾🌷
Классные вареники
ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШ КАНАЛ.ПОДПИСАНА. БЛЮДА У ВАС ПРОСТО КЛАСС И ПОДАЧА КРАСИВАЯ. СПАСИБО ВАМ ЗА ТРУД. А МЫ БУДЕМ НАСЛАЖДАТЬСЯ ВАШИМИ ВИДЕО И ГЛОТАТЬ СЛЮНИ, СМОТРЯ НА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ.
Большое спасибо! Делала на пару, но правда из другого теста и тесто было очень мягкое. Когда сварила первую партию в воде, вареники были как развалюшки. Сварила на пару ,просто замечательно! Оксана, мне очень нравится подача ваших творений. Много делала по вашим рецептам, и все получалось. Домашние уплетали за обе щеки. Ещё раз благодарю.
Приготовила, очень вкусно! Тесто волшебное, воздушное и тает во рту!!! Спасибо за рецепт с лимонной кислотой)))) Радуйте нас своими простыми и оригинальными рецептами!!!!
Переварены!!!
Нет, не переварены!
Класс! Снимите пож еще рецепт с этим аппаратиком
Ну как манты 🥟…
Не люблю толстое тесто
Я попробовала эти вареники когда переехала в Полтаву. У нас в регионе были популярны обычные, вареные в воде, паровые я никогда и не ела как-то. После этого обычные вареники для меня вообще утратили привлекательность) Паровые — наше всё!) Готовятся просто, очень вкусные, воздушные, перфекто)
спасибо за видео а что за мультикаварка интересная
Ссылочка есть в описании))