КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!! ИНДИЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ NAAN . Вкуснее лепешек я не ела!

#nataliyamashika #лепешки #naan #лепешкирецепт Друзья, привет! :)
Сегодня у меня индийская кухня и лепешки NAAN. Ну что я могу вам сказать,,,это нереально вкусно!!! Лепешки получаются очень мягкие с приятным мякишем.Очень ароматные! И даже не верится, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такую вкусноту. Вы просто обязаны их приготовить и порадовать своих близких! :)

Рецепт:
60 мл теплой воды
1 ст.л. сахара
7 г сухих активных или сухих быстродействующих дрожжей( или 21 г прессованных)
550 г муки общего назначения или высшего сорта
1 ч.л. соли
180 мл натурального йогурта комнатной температуры( или сметаны, или кефира)
180 мл теплого молока

50-60 г сливочного масла+3 зубчика чеснока для смазывания сковороды и лепешек
кинза по вкусу

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

Мой детский канал
https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w

Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам

Вконтакте https://vk.com/club173039265
Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/
Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks
Одноклассники https://ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:

♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv

♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D

♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0

♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ

♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw—DysGu

♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ

♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB

♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr

♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv

♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM

♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN

♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS

♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL

♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu

♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54

♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb

♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L

♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8

♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF

♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z

♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 87
  1. avatar
    Любовь Кудряшова

    Много лет прожила в Узбекистане. Всю жизнь пекли эти лепешки, по-моему, это многонациональные лепешки.😀 Их пекут на Алтае ( там живет моя подруга), их пеку в России, я. Уж незнаю откуда родом эта лепешка, но почитателей много.

  2. avatar
    Артем Артем

    Делал сегодня лепешеки по вашему рецепту, все нормально получилось, но соли мало, это тесто аналогично грузинский хачапурик, если во внутрь засунуть сыр или зелень, очень понравились всем дома, спасибо

  3. avatar
    Рита Калюта

    Наташенька, спасибо за рецепт! Др этого я пекла по другому рецепту, но Ваш лучше! Единственно, мне хотелось бы больше соли, но это всё индивидуальные вкусовые ощущения.

  4. avatar
    mad rash

    Отличные лепёшки! Семья в восторге. Я попробовала запечь две лепешечки. Хочу попробовать как питу. Спасибо за рецепт ❤️

  5. avatar
    mad rash

    Отличные лепёшки! Семья в восторге. Я попробовала запечь две лепешечки. Хочу попробовать как питу. Спасибо за рецепт ❤️

  6. avatar
    La Tri

    Большое спасибо! Сегодня будем пробовать

  7. avatar
    racket strings

    Looks yummy😀 English subtitle please, thanks….

  8. avatar
    Nadia McLean

    Вкуснющие не то слово, 8 штук все слопали за раз! Самые пресамые лепешки, ну точно наши самые любимые теперь!! В следующий раз приготовлю в 2 раза больше и заморожу! Спасибо вам огромное за рецепт. Вы как всегда нас радуете замечательными рецептами, а главное так легко всё и просто! Спасибо! Настроение отличное от такой вкусноты ,мы балуем и себя и своих дорогих и любимых👌😊😋🤗🥰

  9. avatar
    Евгения Коновалова

    Спасибо!!!

  10. avatar
    Свет Тихонова

    А вместо кефира можно воду?

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Нет

    2. avatar
      Свет Тихонова

      @Nataliya Mashika спасибо. Обязательно испеку как доберусь до магазина 😉

  11. avatar
    Светлана Лисовская

    Здравствуйте, это правда не реально вкусно. Тесто волшебное получилось. Больше спасибо за рецепт.

  12. avatar
    Наталья Кушко

    Наташенька, большое спасибо, тесто чудо, очень вкусные и в холодном виде, на мой вкус надо немного больше соли. Благодарю вас!!!

  13. avatar
    Nata Grabezhova

    Спасибо за интересный рецепт лепёшек. удачи Вам.

  14. avatar
    Mîľķæ

    @Nataliya Mashika спасибо вам огромное и чудесного дня

  15. avatar
    Temka Akish

    Если переводить «хлеб» на казахский то будет «Нан»

  16. avatar
    Марина Терентьева

    Приготовила!! Спасибо огромное, очень вкусные. Но по мне соли маловато..👍👍👍👏👏

  17. avatar
    Ольга Брянская

    Добрый вечер, умничка спасибо огромное вам.👍💐

  18. avatar
    Андрей Тимофеев

    Вкуснятина, Лайк

  19. avatar
    Татьяна Федорук

    @Nataliya Mashika стараюсь только мясо,рыба,яйца , сыр, и овощи. Пока получается :)

  20. avatar
    Исидора

    Обычные оладьи из дрожжевого теста. Ничего особенного.

    1. avatar
      Marina H

      Не оладьи. Особенно, если их сделать потолще и выпекать на раскаленном противне в духовке, а смазывать сверху после вытаскивания. :)

    2. avatar
      Исидора

      @Marina HЛепёшки — это оладьи, сделанные погуще и потолще, вся разница в количестве муки — одно и тоже это. А если оладьи смазать чесночным соусом, будет вкуснее, чем забитые мукой лепёшки.

    3. avatar
      Nataliya Mashika

      В оладьи из дрожжевого теста не идет натуральный йогурт. Он там не нужен. В оладьи добавляется больше сахара и часто добавляют яйца. Оладьи наливаются ложкой, лепёшки раскатывают. Разное количество муки.Совершенно другая консистенция и в и итоге другой конечный результат с совершенно другим вкусом. К чему вообще это сравнение ? Если длЯ вас ничего особенного- ищите свое особенное.удачи.

    4. avatar
      Исидора

      @Nataliya Mashika И в оладьи и в лепёшки сахар добавляется по вкусу, яйцами только всё испортишь. Добавление йогурта вместо кефира не сказывается на вкусе жареного теста (хоть оладий, хоть лепёшек). Чаще готовлю оладьи, но и такие лепёшки пару раз делала — вкусно, да, но оладьи вкуснее, ну правда вкуснее.

    5. avatar
      Nataliya Mashika

      Натуральный йогурт гораздо кислее кефира. Если вы его пробовали, то должны об этом знать.Если его добавить в оладьи, где количество муки гораздо меньше чем в лепешках, он очень ощущается. Вкус оладий другой чем с обычным кефиром. Дрожжевые оладьи лучше готовить на воде или молоке. Тесто ведь ферментируется и дополнительная кислота будет не на пользу. Яйца добавляются, чтобы тесто было более сдобное. Можно готовить и без них, но вкус будет другой.Сахар в лепешках -это максимум 1 ст.л. Это ведь хлеб. В оладьи добавляется больше, потому что сахар нужен не только как корм для дрожжей, но и для вкуса. Вам нравятся больше оладьи-готовьте, но надо называть лепешки забитые мукой. Забитые мукой-это когда не соблюдена пропорция. Тут же видно насколько нежное и мягкое тесто. Не понимаю вообще о чем вы спорите.

  21. avatar
    ПЕРЕЕЗД НА ЮГ В ДЕРЕВНЮ

    Прекрасные лепёшки. Спасибо за рецепт 🌹

  22. avatar
    Nataliya Mashika

    Татьяна, а кето вы строго придерживаетесь?

  23. avatar
    Татьяна Федорук

    @Nataliya Mashika 18/6 я не люблю завтракать, поэтому кушаю в 13 и в 19. Дойду до плато , попробую 20/4. Чувствую себя отлично, чувства голода нет

  24. avatar
    Serge Savoy

    Очередная вкусная плюшка !

  25. avatar
    Nataliya Mashika

    Татьяна, а интервальное какое вы пробовали? Какой интервал?

  26. avatar
    Екатерина Он

    Готовила лепёшки к шашлыку…. до мяса они не дожили 😀 очень вкусные!!!! Спасибо за рецепт, лучшие лепёшки !!!!

  27. avatar
    Ирина Фетисова

    как всегда шедеврально👍👍👍наталья,ты лучшая❤❤❤

  28. avatar
    Ольга Мисюра

    Наталья, а не жидко получается на 550 муки 420 жидкости?

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      У меня получилось слегка липнущее тесто. Согласна, что пропорция жидкости довольно большая по отношению к муке.Возможно из за натурального йогурта тесто хорошо впитывало жидкость. Не могу сказать почему, но пропорции указала точно, как у меня были.Все взвешивала.

    2. avatar
      Ольга Мисюра

      @Nataliya Mashika , наверное дело ещё в муке,добавила 100 гр, получилось очень вкусно! Мягче чем лаваш)

  29. avatar
    Veta Markina

    Из цельнозерновой муки получится?

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Я думаю получится, но по вкусу будут другие.

    2. avatar
      Veta Markina

      Спасибо

  30. avatar
    Ольга Конарева

    Ела эти лепешки в Индийском ресторане Очень вкусные Спасибо за рецепт Наташа 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹

  31. avatar
    Татьяна Федорук

    @Nataliya Mashika пробуйте Кето+ интервальное, у меня за месяц -7 кг.

  32. avatar
    ًnole Nl

    Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes

  33. avatar
    Галина Махмутова

    Аппетитные лепешки, на какой интенсивности газа их готовить?

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Выше среднего

  34. avatar
    Вера Конохова

    Выглядят аппетитно,обязательно приготвлю👍👍👍🏵️

  35. avatar
    Lilya Omelchuk

    @Nataliya Mashika Свариться, бо хоче схуднути.Донька магазину випічку не їсть, а перед моєю не може встояти.

  36. avatar
    Евгения С

    Спасибо,Наташа!Попробую сделать эти лепешечки!

  37. avatar
    Галина Пятибратова

    Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно, надо пробовать!!

  38. avatar
    Marina H

    Хлеб с чесноком, ну что м.б. лучше? Разве что хлеб томатный… :)))))))

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      )))))

  39. avatar
    Dick Katharina

    Рецепт замечательный, сынок приехал в гости, обязательно приготовлю. Спасибо Натуля, супер 👍

  40. avatar
    Svetlana fenin

    Как пирожки только чуть кисленькие

  41. avatar
    Nataliya Mashika

    А чому сварити?)))Готуйте з задоволенням! :)

  42. avatar
    Nataliya Mashika

    Готовьте с удовольствием :)

  43. avatar
    Nataliya Mashika

    Ну вот))Теперь уже судьба их приготовить)))

  44. avatar
    Nataliya Mashika

    Спасибо большое :)

  45. avatar
    Nataliya Mashika

    Спасибо большое :)

  46. avatar
    Tatiana Simagina

    Можно сделать очень вкусные лепёшки и без дрожжей!

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Вам не подходят дрожжи-на канале есть лепешки без дрожжей и даже не один рецепт, а несколько.

    2. avatar
      Marina H

      Конечно. Только наан — это скорее как у нас хлеб, и у них вид хлеба, поэтому они тоже используют дрожжи. Наан не делают без дрожжей.

  47. avatar
    Nataliya Mashika

    Класс)

  48. avatar
    Svetlana fenin

    Уже готовлю 👍

  49. avatar
    Natalie Eclipse

    Верю что вкусно🤣🤣, давно посматриваю на рецепт таких лепёшек этот рецепт самый простой и лёгкий, обязательно приготовлю

  50. avatar
    Ркия Мамонтова

    Просто прелесть!!!

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Спасибо большое :)

  51. avatar
    Nataliya Mashika

    Да, их едят вместо хлеба. Мы иногда сверху намазываем песто или соусом чиммичурри, можем сверху положить грилованные овощи

  52. avatar
    Ольга М

    Всё супер, только соли в рецепте под видео в списке нет!

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Ооо, сорри. Сейчас добавлю. Нужно 1 чл соли

  53. avatar
    iNoa Peunova

    @Nataliya Mashika просто пустые лепешки?? А с чем их кушать? Вместо хлеба?

  54. avatar
    Lilya Omelchuk

    Завтра донька буде мене сварити, але я всерівно напечу такої смакоти👍

  55. avatar
    Nataliya Mashika

    #nataliyamashika #лепешки #naan #лепешкирецепт Друзья, привет! :)
    Сегодня у меня индийская кухня и лепешки NAAN. Ну что я могу вам сказать,,,это нереально вкусно!!! Лепешки получаются очень мягкие с приятным мякишем.Очень ароматные! И даже не верится, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такую вкусноту. Вы просто обязаны их приготовить и порадовать своих близких! :)
    https://youtu.be/W4zTEio7FwA
    Рецепт:
    60 мл теплой воды
    1 ст.л. сахара
    7 г сухих активных или сухих быстродействующих дрожжей( или 21 г прессованных)
    550 г муки общего назначения или высшего сорта
    1 ч.л. соли
    180 мл натурального йогурта комнатной температуры( или сметаны, или кефира)
    180 мл теплого молока

    50-60 г сливочного масла+3 зубчика чеснока для смазывания сковороды и лепешек
    кинза по вкусу

    Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

    Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

    Мой детский канал
    https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w

  56. avatar
    ПУШЭ (Первая Украинская Школа Этикета)

    На ночь смотреть невозможно, но и оторваться нельзя! Как Вкусно едят В Индии!

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Готовьте с удовольствием :)

  57. avatar
    kargeorge

    👏👏👏🌼🌼🌼

  58. avatar
    Nataliya Mashika

    )))

  59. avatar
    Ирина Истомина

    Жаль, что ночь, а то была бы на кухне. 🤣

  60. avatar
    Ольга Булгакова

    Шикарный рецепт! Завтра испеку мужу, сама я кетонщица. Пекла кето хлеб, по вашему рецепту: получился бомбический! Спасибоооо💕

    1. avatar
      В Т

      @Nataliya Mashika строго три или два раза есть в день,НЕ КУСОВНИЧАТЬ и ничего на зуб не пробовать.Инсулин каждый раз подымается и похудения не происходит

  61. avatar
    Auset Ra

    Достаточно просто и быстро) Спасибо)

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Готовьте с удовольствием :)

  62. avatar
    Mîľķæ

    😀😍вау очень вкусно спасибо удачи!😍🤗

  63. avatar
    Elektra Triantafillidou

    🌷🌷🌷💖😚☺😙😗😊

  64. avatar
    Наталья Новосёлова

    Спасибо за рецепт!

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Готовьте с удовольствием :)

  65. avatar
    mila mila

    Решенно, завтра порадую семью такой вкусняшкой.спасибо

    1. avatar
      Nataliya Mashika

      Готовьте с удовольствием :)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: