Подписываемся! https://www.youtube.com/channel/UC5JLXMuSXsD1T7ZDoAeqJ-A
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК https://vk.com/vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм https://www.instagram.com/vkusnoprostoidostupno/?hl=uk
Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?id=100017344183402&ref=bookmarks
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
Нам нужно
на 2,5 л. воды:
-соль — 50 гр.
-сахар — 25гр.
-помидоры — сколько войдет
-зелень петрушки
-зонтики укропа
-листья хрена
-перец — 1 шт. (горький)
-чеснок — 5-6 зубков
-горчица — 1 ст.л. с горкой
эта порция у меня на 5 л. ведро!
We need
2.5 liters. water:
-salt — 50 gr.
— sugar — 25g.
-tomatoes — how many will be included
— parsley greens
— dill umbrellas
— horseradish leaves
— pepper — 1 pc. (bitter)
— garlic — 5-6 cloves
— mustard — 1 tbsp with a slide
I have this portion for 5 liters. bucket!
#помидорыназиму #зимойнепокупаю #помидорыкакизбочки
У меня такие помидоры сегодня созрели в банке! Но у Маши в рецепте ОЧЕНЬ мало соли! Я на 3х литровую банку сыплю 3 ст.л. соли (это 60 г соли на 1,2 л воды!) и сахара 100 г (6,5 ст.л.). Помидоры получаются бомбезные!!! Вот сижу и жру их!!!
В рецепте явно ошибка.
Соли достаточно… Они малосольные получаются. И стоят отлично. Только вместо горчицы я добавляю самогон😉
Спасибо за рецепт!
Машенька спасибо,давно так делаю,жили в Казахстане,бочковые помидоры….Это класс!!!
Маша очень вкусный рецепт здоровья вам и вашей семье
Супер!🙂
Отличный вариант! Закуска супер! Как всегда все шикарно,спасибо за рецепт
Смачно і швидко!
gostei 👏
Только что заквасила помидоры по вашему, Маша, рецепту . Буду надеяться, что это вкусно!!!! Спасибо
👏👍🥰💐
Молодець !
Спасибо Мария!!!!
Маша, зелень лучше порезать ножницами…больше аромата и вкус другой.Лучше перестилать.
Как всегда молодец!!!
Красота вовремя рецептик! Помидор полно с огорода разные сорта!
Рецепт замечательный, спасибо!
спасибо, после просмотра я тоже делаю, уже остывает вода, как раз вовремя рецепт.
👍👍👍🌞🌞🌞💕💕💕
Маша! Попробуйте мой рецепт помидоров, очень вкусно под капроновой крышкой в банках. Помидоры в банках как всегда с листьями заливаю рассолом. Рецепт рассола: на 8 литров воды 1 стакан соли, 2 стакана сахара, 1 стакан уксуса 9% и 100гр.горчичного порошка. Опускаю сразу в погреб, через месяц или чуть раньше , можно кушать.
Добрый день. Спасибо большое за новый рецептик . Очень понравилось. Оставлю в заметках. Огромный вам лайк.
Перец не горький,он острый.
Спасибо,Машенька,за прекрасный,простой рецептик!❤
Рецепт супер! Обязательно попробую сделать 👌💞
Ви — чудова господиня, щиро дякую за смачні рецепти!
Мало соли ,все прокиснет и завоняется! Машенька ,может Вы ошиблись? Для рассола на 5 литров воды кладут 350 гр соли и 5 сгоркой столовых ложек сахара, кому нужно рассола меньше делим пополам! Получаются шикарные помидоры! И ещё один ньюанс :если сразу ставите в погреб посыпали горчицей-и под крышку плотно закрыли а если будете есть скоро то 3 дня плотно не закрывать ,пока не прошла ферментизация, просто прикройте чтобы был доступ воздуха ,иначе помидоры будут с неприятным запахом и вкусом -выделяется углекислый газ ,через 3 дня засыпаем сверху горчицу, плотно закрываем капроновой крышкой и ставим в холодильник! И у вас гозированные и вкусные помидоры, приятного!
Рецептик хороший👍👍👍
дякую за рецепт . а в зернах гірчицю можна давати чи тільки мелену.
Спасибо за рецептик!!! Муж обожает зеленые помидорки)
У меня огурцы вздулись, можно их спасти ? У нас в италии нету хрена и укропа. Еле достала всё, а они паразиты, взяли и вздулись.
@Olga I С румынии соседка привезла , свои домашнии. Всего три литровых баночки закрыла, на новый год, рождество, и пасху. Аж плакать хочется.
Незнаю может вам на семью, а так когда сильно хочется они во всех дискаунтах есть недорого и в румынских магазинах румыны квашенные продают
@Olga I Ну, итальянские вообще невозможно есть. Уксус с сахаром, и только корнешоны. Словенские крупные но невкусные. Румынские сильно соленые. В русском магазине есть и бочковые и в банках, но до магазина надо еще доехать.
@Larysa Kryvenko Ну да,румынские и мне очень солёные, а итальянцы их почти не едят, от и бехкають уксус, попробуйте с Lidl там два вида, одни черти что ,а вторые ничего,ну опять маленькие, если к вам бусы доезжают можно шоферу заказать, но сейчас с ковидом никто и рисковать не будет 🤔
@Larysa Kryvenko слейте рассол,Промойте хорошо огурчики,и залейте дважды свежим маринадом, но с меньшим колличеством соли и с большим сахара.Не бойтесь,они не будут сладкими. Наливайте уксус и ,обязательно , 1 таблетку аспирина. Спасете свои огурчики.
Спасибо за рецепт. 👍🎉🎉
А что значит ПЕРЕкипяченой воды?
Добрый день!!!Мария, очень мало соли.Закиснут и будут газированные,как минимум 70гр.на литр воды
Маша дякую вам за рецепт,він справді дуже простий.Мабуть помідори дуже смачні.на вигляд дуже апетитні.
Вместо хрена беру листья смородины..и еще перчик болгарский ..лаврушку
Маша рецепт хорош, тока где щас узять листья хрена .У нас он посох совсем.И укроп тоже.
Класс!!!
Смотрю вашу кухню но зачем сахар?!на ведро воды 2,5 стакана соли заливаем холодной аолой банки 10литров и в погреб это старинная засолка предки делали и мы делаем вы во всем у мница
Я квашеные помидоры люблю зеленные…. У меня бабушка всегда делала в бочках и добавляла яблоки ….. Вкуснотище!!
Надо сделать красные посмотреть разницу:)
Спасибо за рецепт!
» — он для вас понравился» )))
👍👍👍
Это самые вкусные помидоры. С детства люблю их. Лучше в миллион раз консервированных. Сохраняем. А я заливал простой водой, потом задалбывался чистить верх воды. Благодарю. Воду кипятим, не забываем.
Бабушки сахар не клали, т. к. от сахара забродить может, как брага.
Рецепт — СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!
https://youtu.be/dfkKMe9n61A
А якщо зразу ставити в холодильник +5 будуть довше зберігатись чи не заквасяться в холоді?(хочу щоб до зими були, або і далі)
Спасибо большое за рецепт! Так я еще помидоры не квасила! Попробую обязательно! +!!!
👍🖐
ооооооооо,какие вы обжорыыыы-вам всегда малоооооо
Машенька,спасибо ,за вкусные помидоры!!!Обожаю,помидоры по твоим рецептам!!!УМНИЦА!!!🤗👍
Умничка 👍👍🌹🌹🌹красиво и вкусно на зиму 👏👍👍👍💖💖🍁🍁СПАСИБОЧКИ ЛАПОНЬКА !!!
Соли очень мало,ошибка в рецепте.
Твой образ можно сравнить с чарующим цветком лотоса, ты так же прекрасна, красива и нежна.
Не делаю так, бесполезно. Сьедаются все заранее не успевают засолиться. Только закрутка😆😆😆😆😆😆
Спасибо большое! Если можно дам совет по поводу горчицы. Можно не засыпать порошком, а просто крышку намазать горчицей, так и рассол будет вкуснее 😊
Я тоже готовлю 🙋♂️
Заходите, вам понравится ! 😊
Когда то давно квасила капусту в банках и сверху накладывала обычный горчичник, горчицей вниз. НИКОГДА не было плесени.
Спасибо, Маша, за рецепт. Обязательно сделаю пару ведер.✋
Машутка умница, рецепт от моей бабушки(мне 50 лет) прямо из детства, только она в эмалированном ведре делала, пластиковых не было, а так все так же. Спасибо, моя вы дорогая! 👍💋❤️🥰🍀🌹🌺🌼🍓🍑🍒🍬💐💝
Большое спасибо за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей семье
Машенька, тебя даже слушать одно удовольствие.А что помидорки вкуснейшие,даже нет сомнений.
Машенька, спасибо за рецепт очень понравилось. Маша,а в кастрюле можно же покрасить? И примерно сколько помидор уходит.
Помидоры- шик,очень люблю именно квашеные овощи!
представляю как это вкусно 😋
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ДРУЗЬЯ БУДУ ОЧЕНЬ РАДА
Всегда так на зиму делаем.Помидоры бомба!Также делаем и огурцы.ЛАЙК.
Восхитительно )))
как всегда вкусно , просто и во время! и такие помидорки под🍷!!!
Дякую за рецепт.Давно хотіла зробити квашені помідори.
А зелені помідори можна квасити за цим рецептом?
Так
🍅🍅🍅🍅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏💕
Спасибо за рецепт!
😘😘😘
Машенька спасибо за хороший рецепт .Я Приготовлю .
А подскажыте пожалуста есть ли у вас рецепт. Помидоры в томатном соку!? Ато у меня муж просит заготовить на зиму а я не знаю как!!!!😊🙄
В этом рецепте соли мало.Нужно на литр воды 50 грамм
Я очень люблю квашеные помидоры! И это для меня находка! Потому что помидор на огороде в этом году ну очень много!!спасибо большое за рецепт☺вы умничка🙂🙂
Доброе утро.в тепле оставляют для быстрого брожения.да,бабушки наши так делали и нам рецепты передали .спасибо Машенька,все гениальное просто!!!!🍅🍅🍅🍅🍅
Красивые помидоры и интересный рецепт. Спасибо. Заходите ко мне на новинку — печенье с кусочками шоколада #вкусноикрасиво
Вы молодец. Лайк и подписка.
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Молодец вы,Маша!
Отлично!👍👍
И вовремя 😃!
Помидоры с виноградом посмотрите рецепт Галина кухня.
*ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👍👍👍, Заходите в гости на мой канал, буду очень рада видеть вас* 💐💐💐
Всегда консервирую помидоры с базиликом. Прямо несколькл веток на банку. И сюда положу.
Можно ли сухой хрен , живу в городе
Здравствуйте,Маша! Если в рассол не добавлять сахар,то можно заливать холодной не кипячёной водой. Делаю так всегда,все получается хорошо))а за совет посыпать горчицей большое спасибо! Как говорится век живи,век учись 🏵️☺️ процветания Вашему каналу и семье
Машенька привет!!! Спасибо за рецепт!!! А ты в частном доме проживает или в квартире???
А где же зелень сельдерея
Рецептом не воспользуюсь ( нельзя мне такое) но класс поставлю. Очень красивые помидорки.
Спасибо за рецепт! 🌹🥰🔥
Спасибо вам за рецепт! Я вот тоже люблю готовить и создала свой канал на ютубе, но вот со зрителями беда( Вроде и с душой делаю все и видео уже много выложила но вот никто не смотрит и не подписывается. Хозяюшки, родненькие заходите ко мне на канал нужна ваша поддержка! Направьте меня в нужное русло
Куда заходить? Дайте ссылку
@Пользователь 74 инесса пирогова называется канал, найдите пожалуйста) можно просто нажать на мою аватарку
Щас
Спасибо за рецепт, я тоже всегда только квашу и помидоры, и огурцы, а при квашении помидор ещё не лишне будет добавить в ёмкость листья любистока и сельдерея, получается очень вкусно.
а я думала, любисток и сельдерей — это одно и то же)
Только хотела дописать про сельдерей. Я тоже огурцы и помидоры только квашу.
@Ксения Я любисток очень сильно пряное растение, причем, многолетнее, растет по принципу «посадил и забыл», очень много всяких полезных свойств, если любопытно, погуглите. Самое удачное сочетание именно с помидорами. А сельдерей, при всех его достоинствах, однолетка, но безумно полезный и тоже прекрасно «женится» с помидорами.
@Galina Fadina Не, я любисток знаю, у нас как раз растет, просто сельдерей как раз никогда не выращивали, и я что-то решила, что это одно и то же) Ну, буду умнее отныне, спасибо)
@Ксения Я на здоровье!
Странно, что Вы предлагаете брать воду из-под крана с хлоркой. Очищенную, фильтрованую воду тоже можно вскипятить и использовать для этого рецепта
Спасибо за видео
Спасибо, Маша. Обязательно попробую сделать. 👍😊
Рецепт супер простой,классно!А с зелёными помидорами такое можно сделать?
Нет ,соли мало ,помидоры завоняются , тем более зелёные! На зелёные помидоры идёт соли больше чем на красные, зелёные содержат солонин и соль его нейтрализуют! На 5 воды берём 400 гр соли и 5 ложек сахара, если нужно меньше воды делите все на 2
@It Service спасибо
Спасибо, Машенька, за отличный рецепт! Квашу помидоры каждый год, потому что очень их люблю. Рецептов таких очень много, всегда теряюсь и квашу » наобум», теперь Ваш будет базовым! Только, Маша, каким бы способом я ни квасила, я не кладу сахар, потому что считала, что он ускоряет процесс брожения, а мне всегда хочется его напротив » притормозить», чтобы квасились помидоры помедленнее, и получились готовыми к тому времени, когда кончатся свежие. Поэтому вопрос: права ли я, и класть ли все же сахар ?! Лайк с меня!
Я тоже никогда сахар не кладу.
Так ведь сказано- присыпьте сухой горчицей и порядок. А сахар нужен обязательно. Так гармония вкуса получается
Я всегда кладу 3—х литр банка 1.5 литров воды 50 гр соли 100 гр сахара.,0,5 ч.л ложки горчицы .Сверху в банку положить зелень(у меня хрен листья)1 стол ложка водки(чтобы не перекисали) залить водой (с колодца не кипячёную или перекипятить другую )..и посыпать горчицей.накрыть капроновой крышкой и в погреб .я несколько банок в холодильник ставлю.2 месяца готовы..
@Galina Fadina попробуйте с сахаром вкуснее
Соли мало- будут киснуть.
Мне тоже так показалось. Может имели ввиду 50 гр на литр воды (это приблизительно 2 ст ложки) — тогда другое дело.
Супер !!!
Спасибо за рецепт он просто замечательный супер😋🙏🥀🌺
А сколько соли и сахара? Вы маша не сказали.
у вас бесподобные помидоры получились
Спасибо за рецепт! Попробуем сделать!
А перец горошком и лавровый лист разве не нужно?
Сахар и соль в ложках пожалуйста