Предлагаю сегодня приготовить осеннее жаркое с тыквой.
Очень сытное и вкусное блюдо.
⠀
Берем сотейник и растапливаем сливочное масло. Выкладываем свинину, порезанную на небольшие кусочки и жарим на среднем огне.
Добавить лук, морковь, натертую на мелкую терку, картофель и немного воды.
⠀
Кладем лавровый лист и черный перец, соль. Перемешиваем и тушим на небольшом огне минут 20. Выкладываем кусочками тыкву, пряные травы, специи для мяса и тушим еще минут 10.
⠀
Нам понадобится:
— Свинина — 0,5 кг;
— Морковь сладкая крупная — 1 шт.;
— Картофель (крупные клубни) — 3-4 шт.;
— Тыква (желательно сорта «Мускатная», «Ореховая») — 0,3-0,4 кг;
— Лук репчатый — 1 шт.;
— Соль и специи по вкусу
Самое вкусное жаркое с тыквой только что приготовленное, пахнущее всеми своими ароматами… Поэтому подайте горячее блюдо сразу на стол.
⠀
Приятного аппетита!
#тыква #жаркое #обед
Вкусное жаркое!