Заварной белковый крем

На видео — рецепт заварного белкового крема, который используется для украшения тортов и начинки пирожных.
РЕЦЕПТ:
4 белка
300 г сахара
100 л воды
13 ч. л. лимонной кислоты

или такой вариант:
3 белка
260 г сахара
90 мл воды
13 ч. л. лимонной кислоты

Слоеные трубочки с белковым заварным кремом https://youtu.be/mZd-VeD9k-Y?list=PLVpY3603k-wlz6DuqzaFPyG30jApT5y_0

Бисквитно-фруктовый торт

Всегда жду ваших комментариев!
Благодарю за ваши «ЛАЙК» и «ПОДЕЛИТЬСЯ»!

Наш канал стремительно растет и пользуется успехом, новые видео — ПН, СР, ПТ.
Видео ролики — не длинные, лаконичные и содержательные!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ПРЯМО ЗДЕСЬ:
https://www.youtube.com/channel/UCNg2kypJhLOUJPzkGUdaqgg

Я училась в БЕСПЛАТНОЙ ШКОЛЕ Дениса Коновалова, ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ пройти обучение в этой школе, чтобы правильно создать канал и стать профессионалом в ЮТЮБе.
Зарегистрироваться можно по ССЫЛКЕ: http://superpartnerka.biz/shop/go/diastas567/p/freeyoutube

ТОП 30 ошибок в работе на YouTube http://superpartnerka.biz/shop/go/diastas567/p/top30youtubefails (ОБЯЗАТЕЛЬНО СМОТРЕТЬ)

Как правильно создать авторский канал http://superpartnerka.biz/shop/go/diastas567/p/avtorkonoden

УНИКАЛЬНЫЙ курс «Энциклопедия YouTube» http://superpartnerka.biz/shop/go/diastas567/p/akademiya

Подключиться к МЕДИАСЕТИ ScaleLab Russia
http://yudk.ru/scalelab-russia.html

Плейлисты канала:
ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlt7f6DXabhTt0-UBYIkcTJ

ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlz6DuqzaFPyG30jApT5y_0

ТОРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkMG1-c7V2gxEhAnaLLbqIN

МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wngE6xw1ZJKv9vcYfNeEtuq

БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ

РЫБНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlCGvF0oLmnvfq75Re79kf1

ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlEGLysDFkGNcSvrO83nTUf

САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wmG2TME3oaAWV9skv1wr4Xs

ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wnr09YP8_Ie8WJBRVtkZNBM

ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkhQtOpYaWI9crikc3VkuVA

ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wmuxKJwogvmztUeTNxxG1FF

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkoymSZ4Kn9zdf2IBGNvIaj

НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlI-mjPAIqGh_n8pAkXIDkE

ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wn24sTcReFDnuMy_D1Oa1H_

ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wm8zbqIBGBV38foF1hkZTyF

ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wnlq68b5syS2avOawH7_qIu

Еще больше рецептов на наших сайтах:
ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ http://ochenwkusno.ru/

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ http://wkusni.blogspot.com/

Мы в соц сетях:

ВКонтакте: http://vk.com/club52833559

Facebook: https://www.facebook.com/GotovimVkusnoIPoDomasnemu/

Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/118233533699284140495

Twitter https://twitter.com/boldyr67

Instgram: https://www.instagram.com/boldyr67/

ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ!

ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!

Оцените статью
Комментарии: 74
  1. avatar
    Qwe Qaz

    Вместо лимонной кислоты можно лимонного сока?

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      не пробовала, не скажу

  2. avatar
    Marina

    Мой самый любимый крем! Спасибо! Лайк.

  3. avatar
    Даниил Климов

    Простите,а почему на торт через сутки крем начал течь?не подскажите?

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      капризный белковый крем… Не точно соблюдена технология

  4. avatar
    rimma8846

    Ирина , говорите 1 стакан сахара на 4 белка , НО СТАКАН ОБЫЧНО 200 грамм , а вы пишите 300 грамм ???????????????????????????????????

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      Римма, добрый день! Не знаю, почему так написала, наверно, потому что делала и так и так, а потом во время монтажа видео получились расхождения. Количество сахара не влияет на качество, просто степень сладости. которую вы сами выберайте: 200 или 300 г, мои стаканы 250 г, поэтому лучше все-таки 250-300 г.

  5. avatar
    Татьяна Седель

    Спасибо за хорошее видео приготовления белково-заварного крема. Вчера делала этот крем и украшала торт. Всё получилось!!! Большое спасибо!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      Спасибо за отклик, Татьяна!

  6. avatar
    Gym Monk\Gaming

    May The Year 2017 Bring for You….
    Happiness,Success and filled with Peace,
    Hope & Togetherness of your Family & Friends….
    Wishing You a…*’*HAPPY NEW YEAR 2017*’*

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  7. avatar
    Мая Тогисбаева

    а что на счет стерилизации? белки сырые это не страшно?

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      там лимонная кислота, все нормально

    2. avatar
      Мая Тогисбаева

      Спасибо за ответ!

  8. avatar
    В гостях у Алисы и Егора

    Очень очень аппетитно выглядит и думаю, что очень вкусно! Поздравляем вас С наступающими праздниками! Желаем вам Здоровья, счастья, успехов и всего самого хорошего!!!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      Спасибо огромное!!!

  9. avatar
    Рецепты моей кухни

    Ирочка слышала что нельзя лить сироп на лопасти в процессе взбивания белков , Вам что-то об этом известно? Крем получился жемчужный перламутровый прелесть!!!!! Спасибо за рецепт.

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      ну на лопасти, конечно, не надо, потому что тогда мало сиропа достанется белкам, но все равно где-то в центр,

    2. avatar
      Рецепты моей кухни

      @Готовим с Ириной Понятно:))))))))

  10. avatar
    Канал одесской кухни

    Потрясающий белковый крем!!! Просто супер!!! Большой Лайк Друзьям :)

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      да, хороший

  11. avatar
    LARA BELLYDANCE & TRAVELS

    Вы большие молодцы! У вас всегда очень интересно! 👍👍👍 💕💕💕💕

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  12. avatar
    Sarvinoz Abdullayeva

    спасибо за рецепт! и удачи вам

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      и вам спасибо

  13. avatar
    Алёшенька

    очень вкусный рецепт)огромнейший лайк Вам)

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо большое

  14. avatar
    КОТЁНОК ВЕСНУШКА

    Классно! нам понравилось! Держите Лайк! Надеемся взаимно! :)

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  15. avatar
    Aнюта-рукодельница

    Ирина, спасибо за рецепт. В ближайшие дни обязательно попробуем!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      рада, что вам понравился рецепт

  16. avatar
    virtal500

    Я подписана на ваш канал.

    Замечательный канал! Интересное видео!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      Спасибо, что зашли на канал

  17. avatar
    4You Life

    Смотреть видео очень легко и с удовольствием. Заходите к нам в гости у нас появилось много вкусных видео!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      Спасибо, зайду

  18. avatar
    Яна Орхидеи

    Очень красиво и вкусно! Спасибо!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      и вам спасибо, что зашли на канал

  19. avatar
    Видео Рецепты | Кулинария

    Классное видео! Спасибо! Палец вверх! Всем дружба! -33

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      красивая подача

  20. avatar
    Ягоди Полтавщини

    От меня лайк!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  21. avatar
    Китайская кухня! Готовим по-китайски дома!

    Спасибо!)) Вкусняшка)) С нас полный просмотр и лайк) Удачи Вашему каналу!!!

  22. avatar
    Elena Shtrekker

    тОрты

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  23. avatar
    YA YA FUN TIME

    спасибо за крем

  24. avatar
    Татьяна Кулинарный канал

    Супер крем…Лайк

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  25. avatar
    Надечка Калинина

    Привет) Классное видео) Заходите на мой канал, там я рассказываю и показываю как делать поделки из бисера.

  26. avatar
    JennysCountryChannel

    Great video! Thumbs up! :-)

  27. avatar
    ХОББИ УРАЛЬЦА - ЭКЗОТИКА, САД, ПЧЕЛОВОДСТВО

    Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецептик, пригодится!!! Палец вверх!!!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      здравствуйте, Алексей! Конечно, пригодится

    2. avatar
      Сашок - Стиш'ОК!

      лайк+ $$$просм! Заходите ко мне ещё!

  28. avatar
    Victor Borovkov

    Спасибо за рецепт!Очень нужный часто!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      рада, что вам пригодится

  29. avatar
    Крутой Богдан

    Привет!!! Богдан передает !!

  30. avatar
    Miss Katrin

    Надо же Какие молодцы Так держать просто класс желаю вам всего хорошего 🌟★★✬ Наш Лайк # 75

  31. avatar
    Наталья Дмитриева

    Как вкусно !

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      да

  32. avatar
    Happy Channel

    Лайк и наилучшие пожелания :-) Удачи!!!

  33. avatar
    ВкусноооТише с Ольгой Солодовник

    *Крем получился ну очеень красивым и белоснежным) ставлю лайк и приглашаю в гости на свой канал*

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      Спасибо

  34. avatar
    N Slivkina

    Здравствуйте.А готовый крем может стоять или его сразу в »дело»надо

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      сразу в дело

  35. avatar
    Вместе с Лизой

    Отличный рецепт! Лайк!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  36. avatar
    Dr. Prime

    Спасибо. Хороший крем.

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      спасибо

  37. avatar
    Katerina Abat

    Замечательный крем!!!!

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      я тоже люблю

  38. avatar
    Кофе с корицей

    Отличный крем, обязательно сделаю.

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      пригождается иногда

  39. avatar
    Елена Петрова

    стакан сколько грамм?

    1. avatar
      ВКУСНО ВСЁ

      200

  40. avatar
    Антонина Локтева

    Попробую приготовить в ближайшие дни,но опасаюсь,не осядет ли он на готовом торте.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Заварной белковый крем
maxresdefault 4623 - Заварной белковый крем
Прямая Трансляция. Открываю Золотую Кнопку YouTube