Запеканка для любителей куриной лазаньи: простой и очень вкусный рецепт.f

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2IWnfur

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-kuritsej-i-sirom/

Лазанья — знаменитое итальянское блюдо, которое мы просто обожаем. Но сегодня мы возьмем готовые листы теста для лазаньи и приготовим из них кое-что особенное. Вкусную и нежную запеканку.

Чтобы приготовить запеканку с куриной грудкой и сыром, нам нужно:

Для начинки:

300 г куриной грудки
соль и перец
2 чайные ложки сливочного масла
1 веточка розмарина
1 веточка тимьяна
100 мл воды
120 г бекона
120 г соуса барбекю
150 г теста для пиццы
20 г тертой моцареллы
120 г тертого сыра

Соус бешамель:

40 г сливочного масла
30 г муки
250 мл молока
40 г тертой моцареллы

Кроме того:

8 вареных листов для лазаньи
форма для запекания (примерно 22 см x 14 см)
Готовим:

1.) Обжариваем куриные грудки до золотистого цвета, приправляем и добавляем тимьян с розмарином.
2.) Смешиваем измельченную курицу с кусочками бекона, соусом и мякотью помидоров.
3.) Отвариваем листы для лазаньи и готовим соус бешамель: растопим масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Добавляем в соус моцареллу. Кладем небольшую порцию соуса в центр листа для лазаньи.
4.) Накрываем вторым листом — крест накрест — и добавляем еще соуса.
5.) Сверху кладем порцию начинки, добавляем тертую моцареллу и чеддер.
6.) Сворачиваем тесто, чтобы получился конвертик с начинкой внутри.
7.) Повторяем, чтобы получить 4 одинаковых конвертика из теста с начинкой.
8.) Выкладываем 2 конвертика в форму для запекания, покрываем слоем соуса, добавляем еще 2 конвертика, соус и хорошенько посыпаем сыром.
9.) Ставим форму в духовку и запекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

Очень вкусно! Но можно попробовать и кое-что еще.

Чтобы приготовить курицу с картофелем в остром соусе, нам нужно:

200 г картофеля
400 г куриного филе
150 г бекона
зеленый лук
50 г сыра чеддер
Для маринада:

1 столовая ложка паприки (порошка)
1 столовая ложка соли
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки соуса чили
50 мл оливкового масла

Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kuritsa-s-kartofelem-v-ostrom-souse/