Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TE9q4e
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/lulja-kebab-po-domashnemu/
Люля-кебаб на шпажке — оригинальное, очень красивое и сытное блюдо. Но приготовить его решается не каждый любитель хорошо покушать — ведь готовить обычные котлеты куда проще. Но сегодня мы попробуем 2 способа приготовить фарш на шпажке, с которыми без труда справится любой.
Чтобы приготовить люля-кебаб на сковороде, нам нужно:
500 г говядины
1 луковица
1 яичный желток
1 столовая ложка измельченной зелени
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
сыр в ломтиках
Для соуса:
700 г натурального йогурта
2 столовые ложки измельченной мяты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
жареный лук
Кроме того:
Пластиковая бутылка (1.5 л)
8 деревянных шпажек — 25 см
Готовим:
1.) Говядину измельчаем острым ножом (так будет сочнее) или прокручиваем через мясорубку. Добавляем в фарш измельченный лук, желток, зелень и приправы. Все хорошенько перемешиваем.
2.) Бутылку хорошенько моем изнутри и обрезаем горлышко с расширением, как показывает видео.
3.) Теперь начинается самое интересное: закрываем горлышко крышкой и заполняем эту часть бутылки фаршем и хорошенько его утрамбовываем. Теперь нам понадобится стакан или другая емкость диаметром чуть меньше бутылки. Помещаем стакан внутрь, приминая фарш, чтобы получился своего рода шприц с фаршем внутри.
4.) Начинаем: снимаем крышечку с горлышка бутылки и вставляем внутрь шпажку. Надавливаем на бутылку так, как показывает видео, чтобы фарш, пройдя через горлышко, плотно и равномерно облепил шпажку. Для надежности прижимаем его рукой.
5.) Лучше всего подойдет сковорода-гриль — на ней мы обжариваем наш люля-кебаб до готовности. Для второго варианта слегка растопим на сковороде сыр, а затем обмакиваем фарш в сыр, чтобы он полностью покрывал мясо.
6.) Для третьего варианта готовим соус: смешиваем йогурт с мятой и приправами. Когда фарш готов и покрыт сыром, окунаем его в йогурт и обваливаем в кусочках жареного лука.
Повторяем, пока не закончится фарш. Получается очень красиво и вкусно!
А можно обойтись и без бутылки — как показывает бонус-видео.
Чтобы приготовить вкусные печеные котлеты в беконе на палочке, нам нужно:
500 г мясного фарша
2 яйца
30 г панировочных сухарей
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
60 г тертого пармезана
соль, перец
200 г сыра Гауда
4 больших деревянных шпажки для шашлыка
4 ломтика бекона
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-bekonom-na-palochke/
Замечательно !!!
Спасибо за вкусную идею!!!
Как кушать хочется😋
Кебаб бля научитесь готовить сперва а то описание к видео даже дать не могли нормально
Браво , пожиратели мертвечины !!! Какая еда, такое и здоровье….
👍👍👍👍
Чего обязательно нужно было кусать!
Волшебно
Девушка та не укусила шашлычок🤣🤣🤣 проста поцеловала 🤣🤣🤣
ЕРУНДА))))
Бог создал изобилие продуктов, а дъявол создал кулинара.
Очень интересно и аппетитно выглядит Спасибо за рецепты. Сохраню.
Можно просто смочить руки, слепить, поджарить!!! Зачем такие заморочки????🤔😟
Имбирь забыли в фарш положить, совсем немного нужно.
Чтобы сесть на нее!!!
Капец волшебник
Супер!!!
В начале видео не очень приятное зрелище
Короче есть ведь талантливые люди, однако это не попадёт в тренды а очень жаль
Что за козел ,ни чего не показал ,а уже подпишись.
Хуйнёй страдает
Ну народные умельцы …Просто загляденье .
какая прелесть!Покажу моему внучку!Будет очень рад.Любит готовить.9лет!
фу… так над мясом издеваттся…..
Какой же ебаный дебилизм
А че не в шприц кондитерский, ну или насос? Сколько фарша выдавило через низ бутылки?)
Интересно посмотреть кто готовит эти вкусняшки.
Класс
Ага, она откусила кусок, а во рту ни чего не было, и даже губы не были в йёгурте🤣🤣🤣
Имитация… 😆😆😆
Сколько неожиданных идей.Супер.
Заходит мужик в ресторан и заказывает котлеты.Когда ему приносят блюдо, ему попадается волос.Официант извиняется: -Простите пожалуйста, у нас просто повар однорукий.
-Что….?!!!
-Пойдемте на кухню я покажу.
Заходят, а повар одной рукой катает котлеты на своей груди.
Клиент: — Дааааа представляю как он фарширует перец….
Какашки жаренные есть нельзя!
Вредно для здоровья!
Мясорубка? Не не слышал
Интересная подача котлеток. От меня лайк
Натуральный Ёгурт?
Люля кебаб
Очень вкусно и красиво приготовлена еда
Нет, это не ассосируется с ничем плохим. Даже не думай
Крутооооооооо
Хрень полная!!!
Настоящий повар это делает руками. А он трюкач.
А руками люля — не судьба?;)))
У сливок идею с бутылкой взяли
Сливки шоу первый так сделал)))
Это лайфхак от сливки шоу
Шикарный прикус и острые зубы!!!!
1:42 пхахах
Все Очень круто и информативно, побольше красивых девочек, лайк всегда будет;!)
Ебало треснит от вкусноты🤗👍
Если один из моих поваров засунет фарш в бутылку то он сам на нее сядет 😡
Не вонялпочему йогурт .
Сделал как в кино. Фарш весь развалился. Пришлось варить макароны для фарша. Тоже вкусно.
Можно и без замарочек,без бутылок и палочек,просто сделал котлету и съел
Класс
ПЛАГИАТ СЛИВКИ ШОУ!!!!!!
0:01 typical start of the day 💩
Девушка не правильно кусает!)
ааааааа, котлеты с беконом на палочке (рецепт из видео бонуса) были в видосе про способы приготовления фарша)
А что за сыр ?
На гамно похоже….
Не так девушка это кусает
Otli4no. Excellent. Like
классно
как будто кто то глину давит
Издевается, гад над зрителями.
Лайк однозначно!!!!! Не понимаю кто поставил диз лайк и почему? Тока есть одна причина они дебилы!!!!
Пооовар
Сори но что такое натур. Йогурт
Откедова на па-Раше пармезан взялся? Ещё не весь бульдозерами подавили?
Azerbaycamci nau4ili ves mir est i gptovit sjashlik,no glavnogo sekreta ne.skazali!
Они у сливки шоу стыбзили
Чевапчичи
Фууу злодей
я такие колбаски каждое утро давлю, нужно будет попробовать их пожарить на маминой сковороде
@Добрый Тигр твою угощу обязательно как буду заходить в следующий раз
мне жалко челлвека, который точит ему нож.
просто кулинарный шедевр спасибо мне очень понравился Лайк
Вегерианец уже 7 лет , смотрю на мясоедов как на неандертальцев!
🤤🤤🤤🤤🤤
Класс
Прикольно)))
Oн не повар
Вот такая она восточная кухня, ням ням,
Глядя на это язык проглотить можно спасибо попробуем сделать
А что, как только фарш полез во все стороны в том числе и там где бутылку насадили на банку так видео сразу обрезали
Бред противно выглядит
Да, ребят, это ПРОФИ конечно. Мне такое не осилить. Вроде ничего сложного…Но.. Эх…КОНЕЧНО ЛАЙК!!!
Оооо бабы пошли нехера не могут! А что можешь ? Мужа бабки просырать , мозг клевать и рога наставлять да?!…
@S S Да, сильно тебя, бедолагу, видать обидели. Ну ничего, учись готовить. Пригодится.
@Елена Масленикова А ты рогатку выставляй 😆
Ss.А в другом виде ты котлеты, типа, жрать не будешь?
А куда девается то, что из бутылки снизу выходит. Не показали. Надо бы общий план.
Еще раз собрал и засунул что тут не понятно
@Сергей Кнуров а то, что такие фокусы нужно показывать крупным планом, а так что-то с трудом верится.
@Сергей Кнуров люди так не делают😁😁
We can’t understand the language but we enjoy your videos regardless! Great recipes!
dit is Russisch
@Дмитрий Дмитрий Используя Google переводчик, я знаю, что это русский, и мне тоже интересно изучать язык! Просто пока не могу этого понять.
@Pigeon зачем тебе русский язык?
@Дмитрий Дмитрий Я хотел бы узнать это, да, я ищу, чтобы получить репетитора. Культура и люди, мне все это интересно!
Из свежего мяса вкусней🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮
Знаете почему красную шапочку из сказки называли красной шапочкой? Потому что она носила шапочку мясом наружу! Фарш похож на красную шапочку:)
Во время диеты это нельзя смотреть. Я бы и без шампурика классическими котлетками на сковородочке пожарила бы
Давно на палочке, давно на полочке! Давно на палочке не ел я эскима!
©Эдуард Суровый
Я вас обожаю:)
Так! Пойду поем.
ЗДОРОВО ПРИДУМАННО,ЛЕГКО И ПРОСТО, А КАК ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО.
Сууууууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Говно на палке
А готовить то не умеет…
Терпеть не могу все эти передачки что по ящику, что здесь в насквозь голодной и нищей стране дразнят людей этим гавном 👎👎👎👎👎👎, дай любому денег он ещё лучше приготовит, было бы с чего 😃 вундеркинды пищевые 😀
Гавно на палочке, покажи чинушкам им это доступно 😀
Давно на паалочке!
Давно на паалочке!
Давно на палочке не ел я эскимо…
Коричневое!
Желтое!!
На палочке ДАВНО!!!
Фуууууу, какая мерзость