Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ONSJlO
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/iz-tsvetnoy-kapusti/
И снова о цветной капусте: этот простой и очень сытный продукт позволит нам приготовить множество вкуснейших и сытных блюд. И сегодня мы попробуем 2 оригинальных, простых и очень вкусных рецепта с цветной капустой, мясом и сыром.
1) Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты, мяса и сыра, нам нужно:
Для цветной капусты:
1 кочан цветной капусты
70 г муки
1 яйцо
1 щепотка соли
1 щепотка перца
1 щепотка мускатного ореха
200 г сыра
Для мяса:
оливковое масло
1 кг говяжьего фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка чили
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
8 ломтиков вяленой ветчины
Для соуса бешамель:
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
340 мл сливок
2 столовые ложки сладкой горчицы
Кроме того:
форма для выпечки (18×30 см)
Готовим:
1.) Цветную капусту моем, обрезаем листья и стебель. Затем отвариваем капусту в подсоленной воде, пока она не станет мягкой.
2.) Когда капуста готова, разминаем мякоть в однородную мягкую массу.
3.) Смешиваем мякоть с яйцом и мукой, приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Выкладываем массу в форму для выпечки и добавляем сверху слой сыра — примерно треть сыра натираем на мелкой терке.
4.) Кусочки лука, чеснока и фарш обжариваем на оливковом масле, добавляем приправы.
5.) Готовим соус бешамель: смешиваем масло и горчицу, растопим в кастрюльке. Затем добавляем муку и все хорошенько перемешиваем. Осталось добавить сливки, соль и перец. Нагреваем соус на слабом огне, постоянно помешивая. Результат должен быть густым и однородным.
Ветчину слегка обжариваем на сковороде.
6.) Осталось только собрать все вместе: выкладываем фарш в форму, посыпаем половиной оставшегося сыра (натираем на все той же мелкой терке). Затем поливаем все соусом.
7.) Выкладываем сверху кусочки ветчины и посыпаем все остатками сыра. Наконец, ставим форму в духовку: 25 минут при 160 °C в режиме обдува.
Просто, сытно, очень вкусно!
2) Чтобы приготовить цветную капусту в сливочном соусе с сыром и ветчиной, нам нужно:
1 кочан цветной капусты
1 красная луковица
1 сладкий перец
3 ломтика сыра
3 ломтика вареной ветчины
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
250 мл молока
соль и перец
мускатный орех
100 г тертой моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tsvetnaya-kapusta-celikom/
Да уж, скорее всего это запеканка из сыра. Такоооооооое количество сыра, жуть.🤔🤔🤔
👍👍👍🌹🌹🌹
последняя смачная цветная капуста получилась
Меня очень извините я вообще не люблю писать негатив но посмотрев несколько ваших видео не удержалась. Какой ужас все продукты подвергаются 2ой или даже 3ой термической обработке , буквально утопают в сыре и соусе. А о калорийности блюд даже страшно подумать .
не смотрите! в чём проблема?
Как же это аппетитно!!!!!
Отличные рецепты! Спасибо большое!!!
Конечно там и говяжий фарш, и вяленое мясо, естественно капуста будет очень вкусной
Super!!!
С мясом все вкусно, даже окурки
А причем тут капуста
Просмотры собираете обманом?
Ветчина тут лишнее! Капуста и фарш достаточно по-моему.
Очень красивое видео! А кто любит цветную капусту в «чистом виде» и знает как ее вкусно приготовить без добавок, напишите хоть без видео, я вам даже на пустое место лайков поставлю.
Я не отвариваю! Порежу не мелко и обжариваю на сл. масле с солью и перцем.
Сплошное разочарование , может и вкусно , но капуста просто потерялась в этом ассортименте.
Ну чувак это почти лазанья, через чур колорийно это не для меня и тем неменее лайк!
Капуста в духовке это дерьмо, когда ложкой показывает красоту, сыр как сопля тянется и больше ничего не видно. Правильно написали : тона сыра, тона мяса,много муки и непонятно что получилось,нет соотношения ингредиентов . Муку в капусту не надо было ложить, для этого есть соус бешамель и туда же можно добавить яйца,на каждый слой чуть — чуть сыра и соус и сверху полностью залить бешамель. Получится хороший пирог.
Классные рецепты 😍
Под такой шубой, как в 1ом видео, и туалетная бумага съестся😆
Разве это капуста? Это мясо с ветчиной и сыром! Совсем неполезно( от такой еды живот растёт
Спасибо.
Ну и где там вкусная капуста? 😂😂Бекон , фарш .сыра столько , конечно капуста будет оооочень вкусной.Спасибо за рецепт , стоит попробовать.
Было б мясо да курочка, приготовит и дурочка😁
Это же какое здоровье надо иметь,я думаю один раз в год можно
Какой ужас!
Прекрасная идея! Спасибо)
👍👍👍👍👍👍👍🙋🏾♀️
классно. и музыка у вас такая же умнички👍💐
Отличный рецепт. Мне понравился, особенно первый. Просто капуста безвкусно как то, а вот с мясом
да сыром отличный сытный обед. И муж будет доволен..
Интересный рецепт.Я делаю проще,отварила,в кляре обжарила и всё,быстро и просто,но если есть время, то можно и так приготовить,были бы продукты.)))Спасибо.
Интересный рецепт.Я делаю проще,отварила,в кляре обжарила и всё,быстро и просто,но если есть время, то можно и так приготовить,были бы продукты.)))Спасибо.
Блюдо из » топора «
Ребята большое вам спасибо за прекрасные и полезные рецепты,вы находка, моей семье очень нравятся ваши шедевры,я ни сколько не пожалела,что подписалась на ваш сайт. Удачи вам,успехов,ждём очередных рецептов.👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Ну насчёт полезных вы погорячились, конечно)))
@Марина Чегодаева почему я погорячилась? Да народ такой не благодарный,ведь этот канал не диетический, чтобы сидеть и возмущаться. Я понимаю ,если в кашу положили майонез,а он на диете,то это другое дело. Но вы посмотрите , здесь все вареное,и запечённое, только потушили мясо,здесь нет майонеза и жирного бекона, только вытопленный бекон и то для украшения. А как готовить без сыра,мяса,специй,еда будет не вкусной. И потом, вы же не едите эти блюда каждый день,и я не думаю,что от этих рецептов сразу у всех отказали органы. А как же мы готовим мясо по французски,всякие запеканки,салаты,вот там настоящая бомба для организма, сплошной жир,майонез,яйца,картошка. И что интересно, кто пишет и критикует, 💯 процентов едят и пиццу,и спагетти вредное,жирное,где и сыр и салями,итальянцы везде добавляют сыр,жирные сливки,плов,чебуреки и т.д.и едят ,не возмущаються ,а тут увидели,что мясо добавили. Все катастрофа века,я так считаю,ну не нравиться не готовь,не ешь,вас никто не заставляет,а оскорблять людей не надо,я читаю комментарии и поражаюсь, сколько в людях желчи, конечно от такой желчи пропадают все вкусовые рефлексы.😄
@Lusi Ivanovna да нет, конечно же все едим, но насчёт полезности сомневаюсь, видя три слоя сыра)). Так то полезной считаю цветную капусту на пару с лёгким соусом. И вкусно, кстати. Или можно омлет с цветной капустой. Так что я при своем мнении))). Вкусно конечно, но не полезно. Я вообще думала, что они из теста капустного чего-нибудь сделают… Сама попробую сделать, мне идея понравилась. А в данном рецепте я, если буду готовить, сокращу слой сыра точно и наверно без бекона сделаю, хотя нежно его люблю)
@Марина Чегодаева я приготовила мне понравилось,как-то не обычно,я даже и не подумала ,что с мясом будет вкусно, конечно если сыр не нравиться,в таком количестве,то конечно это уже на ваш вкус,но я не думаю,что сыр вообще нужно убрать,он придаёт приятный вкус. Ребята готовят не плохо, что-то можно выбрать для себя,на свой вкус. Вы посмотрите ещё один рецепт, как они готовят шауруму, я своим детям приготовила,теперь ресторанную шаурму не едят 👋
Ну бляха муха, что за народ,до чего злобные и завистливые. Сразу видно,жрут только хрен да морковку,как увидели мясо,так завистью подавились. Ну не хотите вы жрать,то что люди готовили и старались,ну не жрите кто вас заставляет? Жри морковку и запивай самогоном будет и полезно и вкусно. Люди стараются, готовят очень вкусно ,это я пишу, для особо одаренных и высокомерных. Ветчина не нравиться ,а сало жареная с картошкой,это норма. Это сало у вас, где только нет, только нет в торте,сидят критики, профессора кулинарии. Вот именно, гатовти щи из топора,топор,вода и цветная капуста. «Приятного всем аппетита.» Купите капусту и ешьте с солью,кто вам мешает😂😂😂
Отличный рецепт! Только трудно потом капусту оттуда выковыривать в мусорное ведро.
ПРЕДЛАГАЮ АНАЛОГИЧНЫЙ РЕЦЕПТ УХИ:
В кастрюле 10 минут варим мелкую очищенную рыбёшку, — вынимаем, а в бульон опускаем головы и хвосты красной рыбы. Когда глаза у рыбы побелеют, процеживаем бульон, кипятим и добавляем порционные куски хорошей рыбы. Через 20 минут всё содержимое кастрюли отправляем в унитаз, моем кастрюлю с содой и варим курицу.
Вкус у УХИ абалденный!!!
Ха-ха-х))) надо запомнить))) отличный рецепт! 😂👍
Это как диетический салат из петрушки) Берём 18 вврёных яиц…. )) Сделайте пожалуйста постное что нибудь
Да, ТАК я не готовила цветную капусту.
И не буду так её готовить. Лёгкий изящный продукт, который готовится считанные минуты, варили, толкли, пекли, завалили сыром, фаршем, беконом…
От вкуса цветной капусты в запеканке уже ничего не осталось.
Я так же подумала. Испортили мою любимую капусту.
Прикольно! Много продуктов конечно надо! Но думаю вкусно!
отписалась. хрень сплошная.
Да ради Бога!!!Баба с возу, кобыле легче,вы отписались,а 10 человек подписались. Я думаю,ребята страдать от потери вас ,не будут 😄. Вы просто не туда подписались,эти шедевры не для вас. Гурманы оценили этот сайт и в восторге,если бы я была поклонница хрена,я тоже бы отписалась.😂😂😂
Это не капуста Цветная капуста готовься 3 /минуты / не интересно. Так себе жаль время
Это не капуста,это мясо!!!
Одни телки фонят в коментах!А сами жрут,ой,пардон,кушают в обе щеки!И весы уже запылились под диваном!Не нравится,не кушайте!Но и не фоните в коментах,это самый позитивный канал в ютуб!!!Пощипайте травки на лужку,весна как ни крути!!!
Все рецепты ваши похожи один на другой… по моему здесь капуста как приправа к вашим сыру и бекону))) задолбали одно и тоже делать
а злобные и ничего не умеющие задолбали своими мерзкими комментариями🤮
Нц! А как же Моцарелла??? Разочаровали)))
Везде ветчину суют
Это точно! Такую не ела!
Что не видео то шедевр. Хотелось бы попробовать.
Ну конечно как же без сыра и бекона!!!!!
Зачем так много жира?
Это смерть!!!!!
Фарша, сыра и бекона походу нет только в тортах. 😥
Это взрыв вкуса!👏👌
Спасибо! Лайк.☺
Не понятно только, зачем в этом блюде капуста?!
Во втором виде, мне понравилась ..приготовлю!!!
Это как суп из топора…думала капуста, а там фарш килограм, сыра килограм..и до капусты еще докапаться надо!!
Точно.
Каша из топора.
Покажите видео, как ВЫ готовите, плз!
ЗАЧЕМ ПОРТИТЬ ТАК КАПУСТУ? ОНА ИСЧЕЗЛА НУ ВПРОЧЕМ НА ЛЮБИТЕЛЯ.
АппетитненьКо! Спасибо)))
Это как из шутки про «салат из одуванчика»- и так, берем 2 кг свинины…))))
Finom!☺🌼
Супер! Красиво и вкусно!
Я не пойму где они берут такую ветчину!!!! ее нет в магазинах!!!
это не ветчина это уже готовый порезанный бекон, он выжаривается а потом используется в приготовлении
LUBOV morgan я увидела вареную баночную ветчину
начать нужно с 0.5 % тогда и лук вареный зайдет..
Мне рецепты нравятся но а как же тем кто не ест ветчину бекон
Можно заменить свинной нарезкой, а если вы мясо не едите можете добавить грибами
У вас везде ветчина! Ужас просто! Как затычка в каждой дырке! 🤮
И сыр. И бекон… Всё пережаренное, жиром залитое… Майонеза только не хватает. Взяли и испортили капусту…
Травки пощипайте,какова фоните?!
А вы как готовите???везде майонез, как затычка в каждой дырке,надо и не надо,и в борще, и в кашах, веееезде, только крем из майонеза,пока вы не придумали,на этом сайте хоть какое-то разнообразие,а мы россияне все однообразно,составляющие : майонез, яйца,картошка, колбаса,все салаты,только названия разные,а запеканки? вы не добавляете сыр ,мясо,картошку,да ещё все плавает в жиру. А как бы вы хотели приготовить капусту? Интересно бы знать,здесь все вареное и запечённое,и от трёх листиков сыра вы жиром не заплывете. «Господа» а как же вы жрете пиццу?, ведь все жареное,жирная салями, сыр ,дрожжевое тесто??? Не будьте занудой,злобной и завистливой. Рецепты классные,а кому не нравиться ешьте манную «диетическую» кашу,составляющие:соль,сахар и мааааасло, можете добавить мясо и капусту, будет вам очень полезно 😂😂😂
Интересно, бывают блюда без сыра на этом дерьмо канале
👍
Сайт супер,а те кто кроме хрена да морковки , ничего не ел,он никогда не поймет и не оценит вкусную и полезную еду. Ковыряються,как свиньи в апельсинах. А как же,вы едите пиццу,спагетти,плов??? Ведь там все жареное,жирное,салями,сыр, веееезде сыр мадам. Если вы болеете и не можете себе позволить съесть, что-то вкусное и полезное,не надо ехидничать, ешьте манную кашу,она таааакая «диетическая»соль,сахаааар и мааааасло, только нет там сало,не забудьте положить,да и ещё ложки три столовых майонеза, и ешьте свою величайшее ,не дерьмовое блюдо. Гутен аппетит!!!😂😂😂
Непонятно, зачем там капуста?
Видео надо было назвать » так сыр вы ещё не ели» 😁
Перевод добра на г…….о!
Для названия ролика!😆😁
Я как раз так и подумал,Женя
Изврошение какое то 😂
Тьфу! Мясо, ветчина, сыр,,,не хватает ещё сала, чтобы цветная капуста была вообще «сьедобной.»
не хотите, не ешьте, никто не заставляет!
Как интересно и наверное вкусно 😋
Добрый день! Спасибо вам за ваш рецепт приготовления! Желаю вам всего доброго!!!
Кто нибудь приготовил бы, а так время жалко, но вкусно.
Испортили капусту , чего только не намешали.
согласна
Обожаю видео рецепты без коммента 👍👍все доступно понятно !!И вкусно !!😋
Ага,если ещё посчитать,четыре сорта сыра,то цена,капец.Масло масленное.
Дмитрий Косарев Ну да,это уже другой вопрос ))))
И безумно дорого!!!
Екатерина Иващиненко Я согласна )Ну пусть будет на заметке этот рецепт ,так когда то можно приготовить ))
Хороши рецепты!А ,я люблю просто омлетик с цветной капусточкой 👌👍👏
Вот именно простенько, это рецепт парижан они заразы едят такую колорийную еду и не толстеют
И капец талии
Если талии нет, «капец» ей не придёт 😉
И капец поджелудочной и желчному…
Спасибо ! Просто супер , иду за капусткой!!!
Слишком замудренно для такого простого продукта и очень много сыра … чересчур …еще и бекон 😱😱😱
Людмила Сидорчук, там от цветной капусты ни вкуса ни запаха не осталось. Слишком много всего намешали.
@Nadezhda Sukhorskaya есть там и запах и вкус и все приготовили отлично. а запах от бекона просто чудо.!
Тосно, с сыром вообще перебор.
так мы еще не пробовали! Выглядит очень аппетитно! Спасибо за очень интересный рецепт👍🌸🙂
Такое уже было
Последняя капустка — просто чудо….
Лайк!
Испортили диеьически полезный продукт
Vikusha подрисывайтесь на мой канал плизз
Слюни подобрала,бегу за цветной капустой!!! Вкуснятинааа..
С брокколи этот рецепт вкуснее 😋
Спасибо!!! Из под волшебных ручек выходят делекотэсы.
Спасибо!Все ваши рецепты интересные,необычные и съемка…смотришь как сериал!Успехов вам!
elena elena подписывайтесь на мой канал плизз💐💐
*У вас всегда так много сыра =) и Ингредиенты в блюдах с которыми не только цветная капуста будет вкусной , а вообще что угодно ))))*
Вот именно такие ингредиенты и сами по себе вкуснота.