Купить СМЧП от ГМ — https://bit.ly/СМЧП
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ — https://goo.gl/blCKvd
Сыр филадельфия в домашних условиях: узнайте, как приготовить сыр филадельфия своими руками.
______________________
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
Группа ВК → https://vk.com/hungrymanfood
Группа ФБ → https://fb.com/groups/hungrymanfood
Инстаграм → https://instagram.com/hungrymanfood
Одноклассники → https://ok.ru/hungrymanfood
______________________
ЛУЧШИЕ ПОДБОРКИ:
Мясные рецепты — https://goo.gl/BIYsGn
Блюда из картофеля — https://goo.gl/nv0y4g
Домашний фастфуд — https://goo.gl/FIpmBr
Десерты за 5 минут — https://goo.gl/uI43KR
Правильное Питание (ПП) — https://goo.gl/GAVI1V
Вегетарианские блюда — https://goo.gl/7RJWS4
Сладости и Десерты — https://goo.gl/pMVrTr
Что приготовить на ужин — https://goo.gl/wCC5Yq
________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко — 1 литр
● Кефир — пол-литра
● Сахар — 1 ч. ложка
● Соль — 1 ч. ложка
● Яйцо — 1 штука
● Лимонный сок — 1 ч. ложка (или 1/4 ч.л. лимонной кислоты)
P.S. Если есть желание, можете помочь в создании субтитров. Я получаю комментарии с просьбами от людей слабослышащих, да и не все могут смотреть со звуком (офис и т.п.), но не всегда успеваю сделать даже русские субтитры, не говоря уже об остальных языках. Буду благодарен за помощь. Авторов субтитров укажу в описании видео. Пишите в личку ВК (https://vk.com/timvayer) или же сразу переходите по ссылке https://goo.gl/Hju20G
#ГолодныйМужчина
#гм
#МистерКот
А у меня не получилось,все делала по рецепту,а молоко не свернулось!Очень жаль!Буду делать вторую попытку!
Умничка какой)) особенно оценила подсказку,где взять марлю)) а то я так бы и не догадалась))
обычный творог с яйцом и модным названием для блонди
🌺🌺🌺👍🏼
Живу в Одессе. Посчитал. У нас купить продукты для Филадельфии по вашему рецепту дешевле в 2 раза, чем купить готовый, и это при том, что сыра будет на 80 грамм меньше, если сравнивать ваш результат.
А можно вместо желтка использовать столовую ложку замоченных в воде семян
льна?
Кефир нагрел до 36 градусов
Молоко начало закипать
Смешал и перемешивал 7 минут
Ничего не происходит.
Неподходящий кефир, молоко, температура?
Умничка-доступным языком и с юморком😁!буду удивлять домвшних,спасибо
Из него можно делать чизкейк ?
Благодарю вас!!! Шикарно очень !!!❣❣😘
Снимает порчу всех видов)))
Я думала,туда слив масло кладут
Ставь лайк,если нет марли дома
Аллилуйя! Шикарный рецепт!
2:54 бургер с мака (ПП) 😊
Чем можно заменить яйцо?
Немного молока)
Пане Сергію,а чи можна без яйця?
Ага:) Трохи рідини. Може.. молока?)
А! 4года назад! А я уже переживать начала, где котик
Сколько можно хранить в холодильнике
Пару дней)
Очень нравятся рецепты Ваши ,благодарю,счастлива от того,что нашла Ваш канал)
Сыровотки😁👍
Однозначно лайк и подписка!
Какие руки))) что за зеленая нитка😏…и в конце кнопка спасет от всех видов…😆😆😆
Ну попробуем, попробуем, голодный мужчина! Спасибо за старание!
Спасибооооо! Здоровско! И фоновая музыка супер!
Конкретно в это время у нас яблоки стоют 33 лея, а бананы- 20. Вот логика🤷
да ладно??? так просто и так дёшево?????
Первый раз слушала — заворожённая , рецепт мимо ушей. Харизма. Пришлось ещё два раза посмотреть. Пойду готовить. Границы закрыты, импорта нет. Российское производство не по карману. Да вполне себе сыр получился, сливочный. Благодарю!
А он подходит для вид крема для тортов?
Ага)
Все чудесно, только по-русски сыВОРОтка, а не сыроватка.
😅
Сыровотки 😂 но всё же лайк от меня😘
Знаете, сейчас у нас в магазине ананас дешевле яблок вообще-то =( Беларусь
Люди, не жрите сырые яйца, инфекционки ковидом заняты!
Артист!!!!!!👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
За аллилуйю на фоне отдельный респект;)
Очень приятный
Сняла порчу. Сппасибо!
Надо смотреть все выпуски, с начала
Посчитала: 40р литр молока, 40р (39-38) пол-литра кефира, выходит по словам 200гр. Итого 400р кг. В магазине он стоит 380-460 за кг в зависимости от фирмы и качества.
Ну не знаю…. Попробовать может и стоит, но в целом… То на то и выходит.
Понял шутку
А зачем класть яйца?
Спасибо, есть в Грузии специя уцко -сунели или голубой пажитник. Очень интересный вкус получается.
как-то переболел сальмонеллезом от фабричных яиц, такой себе опыт )
Молоко какое брать? Пастеризованное? Ультрапастеризованное? Или у бабушек на рынке, которое из-под коровы?
А чем можно яйцо заменить в рецепте, я не ем яйцо, а рецепт понравился?
Кто тоже слышит алилуя из Шрека на фоне?
Отлично. Быстро и все разговоры по делу. Спасибо 👌
А пастеризованное молоко подойдет?
Да.
Актибиполярис XD
Сыр получился обалденным. Вкус насыщенный и приятный. Его получилось не очень много, но это определенно того стоит. Мне по текстуре и вкусу сыр понравился до заключительного этапа с блендером и яйцом, но если в чизкейки или другую готовку пускать, то после блендера просто нежнятина. Ни одного комочка.
У меня было молоко 2,3 жирности 800мл, сливки 10% 200мл(побоялась что молоко будет недостаточно жирным) и 500мл кефира(еще в середине срока своей годности, но он уже имел кисловатый привкус). Из-за последнего обстоятельства, я так подозреваю, не успела я влить кефир, как все моментом свернулось.
Вчера готовила по вашему рецепту запеченную картошку с начинкой, а сегодня жду пока сыр стечёт😹❤️
У меня, хоть убей, не получается такая консистенции 😭 что я делаю не так? Нужно блендерить дольше или малоко жирнее взять?
Да и Да)
А можно ли не добавлять яйцо? Для тех, кто боится сальмонеллы
Ага) Молока добавьте чуток.
В проф магазине можно слив сыр за 490 купить 3.3кг. Правда он из говна сделан
Каждый по своему делает и называет сыром Филадельфия,как сделать правильно хер его знает
Спасибо ещё за один позитивный рецепт!
#ГМЖИВИ
Можно домашнее молоко и кефир?
Скажите, а если с чесноком и зеленью делать, то на каком этапе приготовления их добавлять? И какой % жирности кефира лучше? Можно обезжиренный?
2,5%
Чеснок и зелень в готовый продукт)
А сахар можно не ложить?)
А без сахара получится?
Молодец голодный мужчина
Благодарю!
Поставила лайк, а то не хочу порчи 🤣🤣🤣 Спасибо большое за рецепт!!!!!
А можно не добавлять лимон или лимонную кислоту?
Чудо чудо чудо!!!!
Очень вкусный сыр и ведущий. Спасибо за годный контент на ютубе
Все: пишут цены в рос. рублях
Беларусы и украинцы:🗿не понел
Сделала сейчас и Филадельфию и маскарпоне по вашему видео. Завтра будем пробовать семьёй. Спасибо вам. И отправила ваше видео гулять по моим друзьям. Благодарю вас за рецепты.
Обалденный рецепт
Завтра хочу зробити суші. Дуже доречно подивилась відео. Все зробила і все вийшло відразу. Вдячна за рецепт.
Спасибо большое, получилось очень вкусно!
да ну, с живым яйцом??! как это есть?
Можете добавить мёртвое, но тогда Вы не поглотите его душу. Совсем не то, сами понимаете.
Готовила без яйца так как дома не было. Получилось 😋
😁😁😁😁нужно пересмотреть все Ваши видео и выписать все шутки
Делали из расчёта 80% от указанных продуктов в рецепте. Себестоимость вышла около 60р: молоко по акции (800мл) 27р + половина пачки кефира (20р) + яйцо (10р) + лимон/соль/сахар (не больше 5р). На выходе получилось 200г. Магазинный аналог стоит 80р по акции и 110р без за 140г (Спар, Калининград). По вкусу вполне сопоставимо. С зеленью будет огонь 🔥 вердик: рецепт работает и через 4 года, спасибо 😁
mogno li iz nego gotovit chizkeik
Да)
Почемууууу не сворачивается????
Слабый огонь)
Сделал, но как то на филадельфию не особо по вкусу похожа, как то слишком творожный вкус идет
Для меня это очень невыгодно по деньгам. Для роллов я беру сыр Президент специально для суши, на вкус он точно как и филадельфия, просто находка, стоит 150 грн. за кг, Литр молока у нас 25 грн, пол литра кефира 18 грн, тоесть за 42 грн я получу около 200-300 грамм сыра, в лучшем случае то на то и выйдет плюс морока. Но за рецепт всё-равно спасибо, ваши старания оценила
Если Филадельфия должна быть на вкус как соленая манка , то рецепт классный . Но это не так
И опять обожаю,пошла делать сыр!!!!!!!!
Ерунда, даже близко не напоминает филу- просто творог взбитый.
Вы супер, я обожаю вас, как под гипнозом смотрю, хотя я не люблю когда много разговаривают, но вас просто обожаю, так как говорите правильные вещи и нужные спасибо🙏💕😘💕😘💕😘💕😘💕😘💕😘💕,
Такое чувство,что автор воспитывался мамой, двумя бабушками,кучей сестёр,кузины, няньками и тётушками и постоянно болтался на кухне😆
Ни разу не готовил до 18 лет)
Болтался во дворе)
А как будет с сахаром ?
Сладко.
Из 1.5 л…300 гр всего лишь?😕😕
Эмм.. А Вы хотели 3 кг? 😂
@Голодный Мужчина 😃😃😃 всегда хочется больше😉😉😉
Благодарю
Твой канал — это просто какое то чудо!
Какой красивый и приятный парень, хотела посмотреть как сделать сыр, в итоге не отводила глаз от красавчика
Актибиполярис ахахахахахахаха
Приготовила Филадельфию. Все получилось. По вкусу не могу сказать, что 1 в 1 с оригинальной, но очень неплохо получилось, быстро, вкусно, экономно. Использовала сыр в приготовлении суши. Хорошо подошел домашний аналог Филадельфии. Этого количества хватило на 70 суш (или сушей?).
Крем-сыр просто СУПЕР!!!
и по цене выигрыш офигенный. Особенно если молоко жирное с рынка…. СПасибо огромное за рецепт! Удачи!
Лайк от души за «берем кастрюлю с толстым дном, у нас её нет , неважно» 😂😂😂😂😂
Нужно брать натуральное молоко?
5 долларов килограмм.
Супер!!!Только что сделала)) Я в восторге👍👍👍))спасибо за рецепт!
Красивое и вкусное видео. Спасибо.
Класс! Надо сделать такой сыр прям сегодняже)
Спасибо большое за рецепт)
Молоко, сливки, сыворотка и соль — состав Филадельфии. Посмотрела на банке только что. 60 с чем-то гривен классическая марка 175 грамм, и куча вариантов подешевле. Яиц нет. Я ела такой сыр с яйцом у родственницы, и мне не понравился. Может, просто привыкла к обычной. Кстати 0.5 литра банка маскарпоне 120 грн. Вкуснее любой Филадельфии.
Наши рецепты без рекламы, поддержи проект — https://www.patreon.com/hungrymanfood
Сними рецепт чизкейка с домашним сыром, пожалуйста)
Блин, как же повезло твоей жене!
!!!
А яйцо обязательно????
Как приятно слушать грамотно ,изложенную речь ! Браво !