Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/skordaliya
Несмотря на то, что основным ингредиентом, этого знаменитого греческого блюда, является картофель, его называют Скордалия — это греческий картофельный соус или, если хотите, картофельный паштет, получил свое название от скордо = чеснок, который вместе с орехами придает неповторимый, изысканный вкус этого, очень популярного блюда. Без Скордалии не проходит ни один праздник. Во время празднования Дня национальной независимости Греции, его подают с соленой треской в кляре или намазывают на кусочек свежего хлеба, добавляя оливку. Вкуснее закуски не сыскать!
Ингредиенты:
* Картофель — 900 г
* Орехи миндаль — 150 г
* Чеснок — 6 зубчиков
* Винный белый уксус — 50 мл
* Оливковое масло — 175 мл
* Петрушка свежая — 5 г
* Зеленый лук — 2 стебля
* Цедра лимона — 1/2 шт
* Вода — 1,5 л
* Соль — 2,5 ч.л.
Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! — http://vsegdavkusno.ru
Подписывайтесь на наш канал — https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook — https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram — https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram — https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте — https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники — https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен — https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс.Эфир — https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492
Скордалия это не Греческая , а с арабских стран закуска, очень много её употребляют в Ливане, Иордании, Сирийцы и т.д !!! То что вы показали всё что угодно, только не скордалия!! Основа скордальи кукурузный крахмал и много чеснока, соль, оливковое масло.
Или люди от безделья маються ???
Ну навищо ! И миндаль , и белый винный уксус, и прочая красота в виде соленой трески! Селедка с пюрешкой ! Нет , надо же изобразить Грецию !
Вкусно!
Огромная Вам благодарность за действительно незабываемые рецепты…Приготовив один раз снова хочется повторить….Огромной Вам УДАЧИ..
Можно ли винный белый уксус заменить на бальзамический?
Сууууууууууупер 👍👍👍👍👍
А винный уксус можно заменить на яблочный уксус?
Podoidet le MACADAMIA nuts ? Kak Ve dymaete? Zaranee spasibo za otvet 💐💐💐👍🏻🇺🇸
💥💥💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯👏💐
ух ты))) интересная закуска))
Ух ты! Необычная закуска из картофеля!👍👍👍
Таня Благодарю Вас За Ваши Прекрасные Рецепты .Будте Здоровы Живите Богато . Счастья Вам Таня .
Снимают обалденно 💫👍🏻
Что и все…. 🤔
Круто! Спасибо большое за необычный рецепт!!!
Рецепт ,интересный,буду пробовать готовить!Спасибо,Вам ,за закуску,супер!!!😍👍🤗
А можно ли вместо миндаля использовать фундук?
Здравствуйте, миндаль можно заменить грецкими орехами
+++
Ух ты, какое превью.