Рецепт:
Маринад на 1 литр воды:
вода — 1 литр
сахар — 4 ст.л.(100 гр.)
соль — 2 ст.л.(60 гр.)
уксус 9% — 4 ст.л.(60 гр.)
На 1 литровую баночку:
огурцы — 6 шт.(300 — 350 гр.)
смородина — 1 стакан (300 гр.)
гвоздика — 2 шт.
перец душистый — 3 шт.
перец чёрный горошек — 15 шт.
кориандр — 1/2 ч.л.
укроп — 1 веточка
лист хрена — 30 см.
чеснок — 2-3 зубчика
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Marinade to 1 liter of water:
water — 1 liter
sugar — 4 tbsp. (100 gr.)
salt — 2 tbsp (60 gr.)
Vinegar 9% — 4 tbsp (60 gr.)
On 1 liter jar:
cucumbers — 6 pieces (300 — 350 gr.)
currant — 1 cup (300 gr.)
Clove — 2 pcs.
Allspice — 3 pcs.
black pepper peas — 15 pcs.
Coriander — 1/2 tsp
dill — 1 sprig
horseradish sheet — 30 cm.
garlic — 2-3 cloves
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
https://clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал «Вот такая цыганская семья»:
https://goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
https://www.instagram.com/galina_kuhnya/
Моя группа ВКонтакте:
https://vk.com/club166183912
Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
https://goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
https://goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: https://vk.com/clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
https://www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
==========================================
Желающие могут поддержать канал материально:
Донат: http://www.donationalerts.ru/r/galina_gudenko
Сбербанк: 5469 3800 6894 0476
PayPal: galariua@gmail.com
Большое спасибо за Вашу поддержку)))
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #маринованныеогурцы
А зачем уксус ,если смородина?пишу после закатки ,не стоит одна смородина ,забродили огурцы. Жара. Может в погребе и стоят, в квартире нет . В квартире ,только с уксусом
Уксус не нужен с красной смородиной!
Спасибо большое, Галина! 💕🌹🌹🌹
В прошлом году делала огурчики со смородиной, очень вкусные, спасибо за рецепт! В этом году сделаю больше баночек! 👍
Обожаю этот рецепт,но уксус вообще не добавляю, кислинку даёт красная смородина, она же выступает консервантом
Делала в прошлом году, получилось очень вкусно, огурчики хрустящие и сладкие. В этом году буду делать больше. Спасибо за рецепт
Я тоже пробовал а , но не понравилось, может что-то и не так было!
Уксус лишний!
Почему, ваши огурцы с красной смородиной, мягкие получаются, хоть и вкусные. Ответьте Пожайлуста Галина.
Почему, ваши огурцы с красной смородиной, мягкие получаются, хоть и вкусные. Ответьте Пожайлуста Галина.
Почему, ваши огурцы с красной смородиной, мягкие получаются, хоть и вкусные. Ответьте Пожайлуста Галина.
Сегодня открыли баночку, ну очень вкусные,спасибо!
Надо будет попробовать в следующем году!
Дорогие друзья!!!
Очень надеюсь,что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ и на страницу в ИНСТАГРАМ:
https://www.instagram.com/galina_kuhnya/
* Dear friends!!!
I really hope you enjoyed the video!
Subscribe to our CHANNEL and to the page in INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/galina_kuhnya/
А я, когда смородину добавляю, не лью уксуса, ягода вместо него работает.👍👍👍👍
я тоже удивилась, когда в рецепте уксус увидела. Эля поделитесь, ПОЖАЛУЙСТА, своим рецептом. спасибо
Месяц назад сдалала по вашему рецепту,вчера открыла…пожалуй,это самые вкусные огурцы,что я когда-либо ела. Всем рекомендую.
Здравствуйте Галина, я недавно подписалась на ваш канал, и первое что я приготовила, это огурцы с смородиной, попробую зимой, спасибо за рецепт!!!! А вам здоровья, мира и счастья!!!!!
Очень хороший рецепт .Спасибо.
Удивляют комментарии.. Это же старинный русский рецепт! Есть ещё и огурчики, соленные в тыкве ( в смысле засоленные), огурчики со сладким перцем. Рецептов не перечесть! А Хозяюшке спасибо большое! Баночки очень красивые!
Добрый день,Галина скажите пожалуйста-вы огурцы домашние покупаете или в овощных палатках?
Очень приятный голос, всё просто и доходчиво!! Очень нравится!!! Спасибо большое!!
Галина, вы делаете на зиму маринованный болгарский перец в масле ? Если да Дайте нам рецептик.
Здравствуйте. Сегодня закрыла огурчики со смородиной по Вашему рецепту. Выглядят красиво. Маринад вкусный, но получился ярким, будто в компоте из красной смородины закрывала)😀 Попробуем зимой, что получилось) Спасибо за интересные рецепты!)
Галя, добрый день! Если смороду (я из неё уже сок сделала) заменить вишней без косточки — пойдёт? Спасибо, Елена
Невообразимо для меня необыкновенно. Интересно на вкус попробовать. Жаль нет смородины в Японии
Галина , вы умеете готовить Чуду.
Мы так любим, а готовить не умеем. Научите?
Как всё красиво получается у Вас, спасибо за рецепт, очень я люблю маринушками заниматься.
Обожаю смотреть и слушать вас спасибочки вам огромное умничка
К сожалению, смородина у нас уже закончилась…))) Но не страшно. Попробую в следующем году). А крышки перестала стерилизовать давным давно. Не зачем. Просто накрываю простерелизованную банку крышкой, и пару минут тут же стерилизуется и крышка.
Интересный рецепт! Но есть вопрос- огурцы перед приготовлением замачивать надо и если да то на какое время?
Галина, вы красотка)
Галина, вы делаете лишнюю работу. Банки не надо стерилизовать, достаточно хорошо помыть. Я никогда не стерилизую, помыла и сразу прямо в мокрые банки закладываю все овощи. Ни разу ничего не взорвало. А рецепты хорошие… я всё закатывала вместе с вами….
Гениально ,актуально ,музыкально. Как всегда.Спасибо
Интересно, почему сразу нельзя залить маринадом, а надо сначала заливать водой на 15 минут, а потом сливать ее?
Вкусно! 👍👍👍
Галочку, здравствуйте! Красота какая получилась! Вы не перестаете меня удивлять! Фантазия ваша беспредельна. Желаю вам творческих успехов!
Галина а мы с супругой делали так очень вкусно! Только мы стакан смородины на трёх литровую банку ложили и совсем не добавляем уксус! Кислоты смородины хватает для маринада!)))
Я так готовила томаты,но уксус не добавляла . Стояли хорошо.
Буду пробовать огурчики. Смородина есть,огурчики завтра будут) Спасибо,за идею Галечка!!!
Я готовлю томаты с синими сливами и в яблочном соке . Стоят отлично . Мои любимые засолки из томатов . Съедаются на УРА !!!
Работаете очень красиво
Спасибо ва за рецепты!
😘😘😘😘😘
Я делала в прошлом году..Больше не буду..Кислятина ужасная..В общем на любителя
Может просто меньше красной смородины на баночку положить не будет так кисло?
Так я ещё не солида, спасибо, попробую
Галочка, добрый день!
Класс! Спасибо!
Почему вы удалили » мы цыгане заходите к нам на чай»???? Мы хотели зайти
Если смородина,то зачем уксус?смородину кладут вместо уксуса.
Спасибо Галочка шикарный рецепт и можно позволить себе несколько баночек.Зимой это будет чудо.Благодарю.
Какая красота! Думаю очень вкусно, да и гостей удивить можно такой красотой на тарелке!
Спасибо за рецепт, Галочка!
Галочка! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить! Люблю что- то новое и интересное!
Рецепт на любителя.В нашей семье не прижился..
При обилии овощей и фруктов в продаже я например не вижу смысла в маринадах, так же как и в консервировании. Пользы почти никакой, избыток соли,уксуса и сахара, что чревато для организма, особенно после 30-35 лет. Хочется свежих здоровых рецептов.
Вишня для вкуса огурчиков,3 л банка огурчиков сьедается за один присест
Как оригинально и красиво !!! 👍👍👍👏
Ребята, ну это же все не еда, это же закусь!
А к картошечке ? Самое то . 👏😀
С вишней кстати кто то катает, чего только не придумают да)
Смородина в рецепте никакая. Дает кислоту и красоту. В закатке красиво смотрится. Галечке респект за разнообразные рецепты консервирования😍
Интересный рецепт! И очень красиво получилось!Галочка Спасибо!!! 💐💐💐
Галочка, рецепт класс!!! Так еще не пробовала, обязательно попробую)))
Я делаю не первый год, огурцы вкусные, а смородинка не о чем и свет теряет, но это не страшно. Смородины можно положить в половину меньше
Я не знал что есть и такая мариновка. Спасибо Галина. ЛАЙК
Красиво!!!!Умничка Галочка!!!!!!!@👋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤💕💕💖💖
Спасибо, обязательно попробую. Первый раз вижу рецепт с ягодой красной смородины. Только не нравится влить ,слить. Я сразу стерилизую. Надеюсь вкус будет 👍
Компот из красной смородины- вкусняшка! Попробую и огурцы с ней,думаю,что рассол будет отменный
Девочки,вот сколько смотрю видео по консервации,удивляюсь способу стерилизации банок и крышек,я никогда не кипячу крышки по пять минут,от силы пару минут,иногда и вовсе кипятком сполосну,и все,и стерилизую в микроволновке мытые банки без всякой воды не больше трёх минут. Все стоит годами,не мутнеет и не взрывается.
У меня так же всестоит и не взрывается, а я вообще не провожу манипуляций по стерилизацыи никаких. Главное чисто вымытые банки и все
Как всегда ,гениально и всё просто и вкусно !!!
Спасибо ,что напомнили рецепт /очень вкусно!
Огурцы со смородиной не вкусные не тратьте свое время и продукты
Согласна, действительно эти огурцы не вкусные.
Ксения Сотниченко Вот сразу видно, что Вы готовили по этому рецепту, а заявляете «невкусно»! А я приготовила огурцы именно по этому рецепту и моя семья в силу того, что на одной банке крышка была плохо закручена уже попробовала их — всем огурцы очень понравились!!! Я тоже до этого много раз пробовала огурцы закрывать с красной смородиной — все не то. А эти на удивление хороши!!! Галина, спасибо большое! Всех своих знакомых подсадила на ваш канал, потому что все ваши рецепты классные👍 Что бы не приготовила — все просто на «ура»!
Галя, здравствуйте! Увидела вашу заготовку и решила спросить: я делала такие же огурцы, но без уксуса. И расстроилась-вдруг не будут храниться в квартире. А рецепт нашла в интернете. Как вы считаете? Просто готовила так впервые.
Где столько смородины,поесть бы хоть жменю
Сегодня набрали 2 ведра. 😅 Думаем теперь, как приготовить
@Наталья Тимофеева джем сделайте
Здравствуй, Галя!!! Спасибо большое за классный рецепт. Вы как всегда труженица, удивляете нас своими вкусными рецептами. Всех вам благ.
Галин как вам показать пирожки мои которые я приготовил ????
Насколько я помню, вы два раза уже от канала отписались)))
Галина Кухня подписался же после ваших пирожков , это просто бомба и забрал свои слова обратно !!!
в группу ВКонтакте можете закинуть,тоже Галина кухня называется
Галина спасибо за интересный рецепт обязательно попробую. На счет смородины мне кажется её можно использовать для соусов, протереть через сито добавить томатика, приправ и будет вкусняшка. У хорошей хозяйки всё идет в дело, я маринады и заливки от салатов всегда добавляю в супы, борщи и подливки.Вам желаю здоровья, удачи и всех благ.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ 😀
Следующий рецепт будет огурцы с яблоками
Спасибо за идею)
😂😂😂
А почему бы и нет. Можно с кислыми яблоками попробовать или сливой.
Зимой всё пригодится.
Кстати очень вкусные ассорти овощей получаются и маринованные, и соленые с ранеткой. Даже кусочек дыньки добавляла , аромат оригинальный придает.
АЙ ДА РОМАЛЫ! АЙ ДА ДИВЧИНА!💐
«Это не много, это нормально!» 👍😄🌹
Я помидоры ела с красной смородиной.очень вкусные были и помидоры и смородина
Какие красивые!!!!!Жаль но у нас уже давно отошла красная смородина-поищу на рынке может повезет!
Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍
Кладу смородину, она дает упругость и особенный вкус огурцам. 🌺🌺🌺Тамара Муратова
👍👍👍👍 а я вместо смородины огурчики закатываю с вишней ,очень вкусные получаются Удачи
Рецептик мне сбросьте пожалуйста . С вишней . Впервые слышу . Если не затруднительно .
Пишу второй комментарий.Галюня,к тебе просьба . Когда будете свои шедевры пробовать,сделай видео. Чтобы все увидели,что все это съедобное.
Обычно на Новогодние праздники мы пробуем.
@Галина Кухня Галина, очень хочу вас спросить еще раз( спрашивала уже неоднократно, ответ не получила) — почему вы удаляете все стримы???🤗🤔 когда они пооходят, у нас в Сибири глубокая ночь, хотелось бы посмотреть ваши стримы хоть в записи ( да и думаю многие тоже бы хотели посмотреть, тем самым увеличивая ваши же просмотры!). НО КАЖДЫЙ РАЗ ОДНА И ТА ЖЕ ЗАПИСЬ — ВИДЕО УДАЛЕНО🤗😏 ЗАЧЕМ ВЫ ЭТО ДЕЛАЕТЕ??? ОЧЕНЬ ЖДУ ОТВЕТ НА МОЙ ВОПРОС, БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТ!😊🤔
Очень Хороший Рецепт!! Очень Любим Пекантные интересные закрутки. Обязательно попробую. У нас в Баку Кизил,Вишню, Алчу ,Сливу ,Все маринуют. И во всех ресторанах подают и дома делаем. А плов с вишней или кизилом какой вкусный. Просто прочитала комментарии,что выброшенные деньги , из-за смородины .Вы попробуйте. А потом выводы делайте. Спасибо Галюня ты настоящий профессионал который идёт в ногу с нашей современной жизнью. Весь мир , экспериментируют, правильно и делают.
Пробовала вкуснятина получилась
Смородинку лучше свежей скушать пользы больше
Томаты в яблочном соке маринованые-это супер вкусно!
А огурцы со смородиной оригинально, но ничего особенного!
Очень красиво и думаю вкусно. Обязательно попробую
Очень жаль, что смородина пару дней как закончилась в Украине, а огурцы идут. Уже не закрою. Но всё равно спасибо за рецепт. На следующий год попробую. Зато впереди закатка помидор с виноградом. Лучших ещё не ела. Спасибо Галя за огурчики.
Oksana Oksana как закончилась? Я в Киеве и вчера (25.07.19) купила в АТБ. Закрыла огурцы по этому рецепту. На рынке она тоже продаётся.
@Лана Павлюченко мы свои кустики давно оборвали. В АТБ у нас не продаётся. И на базаре нет уже. Живу от Киева три часа езды. Житомирская обл.
Oksana Oksana может и хорошо, что уже нет смородины, главное, что у Вас огурчики есть!))) 😉😊Я первый раз закрыла по этому рецепту и надеюсь, что не разочаруюсь. Почитала комментарии и не всем они понравились.
Супер, а остальные пусть дальше завидуют и считают Ваши доходы!!! Желаю скорейшего Лимончика.
Это видио с рецептом , вы что то путаете и наводите смуту))
Новая заставочка,классно!
Интересный рецепт. Надо попробовать.🌹
ПОПРОБУЕМ 😋
💖💖💖💖💖
Огурцы впитывают в себя сок смородины,и вкусно,компот тоже из смородины красной ягоды ни кто ни ест,там есть нечего,все ушло в жидкость,так и огурцы впитывают всебя сок смородины,очень вкусно! Спасибо Галя за рецепт!
Галиночка, как же у вас всё вкусно выглядит !!! Завтра , каркас, собираю огурцы, а красная смородина вся сорвана на прошлой неделе и заморожена
. Попробую с замороженной… или может лучше купить свежей ?
Свежая всегда лучше
При нынешних ценах, это дорогое удовольствие!!!
Дааа, скоро к огурцам и помидорам как к черной икре не подступиться.
Не Дай Бог конечно, но ……
Супер! Спасибо,большое! Думала,куда деть столько порички? !!По крайней мере это что-то новое! Дай Бог Вам здоровья и всех благ!
@Ларисса Ларисса Ой извините,что написала не так,как у вас! Простите, куда нам до вас Нетерпимость,к чему то другому- как называется?
@Ларисса Ларисса Ну в этом ничего плохого нет, если Вы не знаете! Тем более,что Вы наверное с России! А я с Украины и когда долго общаешся на укр.языке,просто не произвольно вылетело, как у нас говорят! ПОРІЧКА- КРАСНАЯ СМОРОДИНА! ВОТ И ВСЕ!
@Ларисса Ларисса Как Вас эти боты задолбали! 😃😃😃😃😃
@Ларисса Ларисса Мне показалось,что с претензией,ну это не важно! У нас в Полтавской,Черкасской,так говорят! Всего доброго Вам!
Маринованная смородина с огурцами , на похмелье в самый раз 🤣
Галочка спасибо за рецепт !!! Довно жду огурцы со смородиной!Красота и вкуснота!