Несколько способов, как быстро сварить свёклу для салата. Покажу свой любимый способ и расскажу, как отмыть руки после свёклы. И, конечно, несколько экспериментов. Нашла еще один рецептик, которым точно буду пользоваться, потому что получилось ну, очень вкусно! Хотя были в этот раз и неудачные эксперименты. Смотрите, что у меня получилось. И попробуйте мой рецепт винегрета без предварительной варки овощей. Вам понравится!
Рецепт винегрета:
• Свекла сырая – 1 шт.
• Морковь сырая – 1 шт.
• Картофель сырой – 2 шт.
• Огурец маринованный – 1-2 шт.
• Капуста квашеная – 100-150 г
• Фасоль консервированная – 1 банка
• Лук – 0,5 шт.
• Уксус – 2 ч.л.
• Сахарная пудра (или сахар) – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Кипяток – 100 мл
Подписывайтесь на мой канал, присылайте свои вопросы в комментариях — будем экспериментировать вместе!
Мой канал с короткими рецептами «Вкусная минутка» https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1
Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
Ненадо ничего варить .. заверните каждую свеклу в фольгу и в духовку на час.. потом в ледяую воду что бы кожа легко снималась. И всё…и весь срок остаётся внутри. Так же и картошку для оливье. Завернули, в духовку и затвор на час.. без забот и хлопот ..
Класс, а посуда у Вас шикарная и техника👏👏👏
Все рецепты высший пилотаж
Я свёклу всегда пеку в духовке. Заворачиваю в фольгу. Она после этого и вкусней и насыщенная, не то, что вареная
Впервые запекла свёклу в фольге, как показано в видео. Классный способ. Как и говорит Оксана, пристроить свёклу рядом с готовящимся пирогом или запеканкой вполне реально. Учитывая летнюю жару, наверное, это самый крутой лайфхак за последний месяц, о котором я услышала😂 это же так здорово, когда нет необходимости варить или печь свеколку отдельно. Спасибо Вам!
Я подписана и готовлю с Вами, ценю добротность во всём. Слух ласкает, душу греет и Тост — за эти золотые руки!
Первым способом можно готовить только молодую свеклу
Юля иТигран
с удовольствием вас смотрю!
Мне понравился ваш способ приготовления в микроволновке, при случае буду пробовать 😉
ПОСЛЕДНИЙ СПОСОБ ВИНЕГРЕТА МЕНЯ ПОТРЯС. КАКИЕ ДУХОВКИ, МУЛЬТИВАРКИ, КАСТРЮЛИ? ЧАС ВАРИТЬ СВЁКЛУ, КОГДА МОЖНО СДЕЛАТЬ ВСЁ ЗА 3 МИНУТЫ! И ВЫ ЕЩЕ ВЫБИРАЕТЕ? ЧУДЕСНЫЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ Я НЕ ДЕЛАЮ, А СВЁКЛУ НЕ ПОКУПАЮ, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ТАКАЯ МОРОКА! К ТОМУ ЖЕ ТАКАЯ БЫСТРАЯ ОБРАБОТКА ОСТАВЛЯЕТ В ОВОЩАХ МАКСИМАЛЬНО БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНОВ. БУДУ ДЕЛАТЬ ОДНОЗНАЧНО! СЕЙЧАС ПОЗДНИЙ ВЕЧЕР, НО ЗАВТРА ЖЕ ЗА СВЁКЛОЙ!
когда вы будите резать лук дуйте на него что бы не плакать
Я капусту для винегрета отжимаю от рассола и режу мелко. Так получается лучше.
Не нужно расстраиваться! Не ошибается тот кто НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ! У вас замечательно всё получается! Кто рискнёт показать свои ошибки? А вы молодчина! И муж хороший у вас. Поддерживает и хвалит. Успехов вам!
Я никогда не мою свеклу, картошку и морковь и понятно я ничего не обрезаю-вырезаю. Всё складываю в кастрюлю: на дно — свекла, потом картошка, сверху морковь. И просто никогда не довариваю, особенно морковь и свекла (время даю только для картофеля).
У Оксаны приятный голосок
Зависла на вашем канале,нравится ВСЁ! И рецепты и эксперименты,ну и конечно подача! Влюблена!)))
Люди,откажитесь от фольги ,при готовке. При нагревании она выделяет яды.Читайте в Интернете
Огромнющее спасибо! Обожаю свеклу, для меня это лучший овощ в мире
Ты-золото
А сколько времени запекать в духовке
Доброе время суток.
Понимаю что не по теме .
Прошу прощения, очень прошу вас подскажите где у ВАС рецепт каблучки как грибы на зиму .
Я не как не могу найти в том году делала но СРАЗУ не записала теперь очень расстроилась.
Ваши рецепты меня всегда выручают.
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД.
Спасибо за ответ
👍
А у меня другая аэрогриль еще первые были на такой так же?
Какая замечательная женщина! Но какой же отвратительный мужской голос со своими глупыми неуместными комментариями! Пожалуйста, уберите вы этого «интеллектуала» со своими нелепыми комментариями. Пожалуйста. Спасибо.
СМОТРЕТЬ КОНЕЧНО ОЧЕНЬ ХОРОШО,НО Я ПОЧЕМУ — ТО НЕ УВЕРЕНА,ЧТО СВЕКЛА,МОРКОВЬ И КАРТОШКА ДАЖЕ ПОД КРЫШКОЙ ЗА 3 МИНУТЫ БУДУТ ГОТОВЫ,НАПИШИТЕ МНЕ ПОЖАЛУЙСТА, Я НЕ ПРАВА?
Конечно, правы. Картошка, нарезанная для супа крошечными кусочками, готовится не меньше 15 минут, если заливать ее кипятком)
Опять ты что-то не то купил!)))))))))))
Вы всегда умница
У вас не такая аэрогриль не стеклянная . У меня стеклянная и когда буряк в ней делаю она очень вкусная получается лучше чем в духовке .
Хочу поделится своим вариантом варки свеклы. Все также мою , складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой ставлю на плиту и довожу до кипения. Варю 3-5 мин и сливаю, затем опять заливаю холодной водой довожу до кипения, варю 3-5мин и сливаю))) И так раза три, четыре. От такого контрастного душа свекла быстро сварится))) Таким же способом варю фасоль, не покупаю консервированную. Попробуйте если заинтересовались))) Спасибо за прекрасные подсказки на кухне!!! Приятного аппетита!!!
Свёклу и картошку варю на пару минут 25. Водой холодной не заливаю. Постоит под закрытой крышкой, остынет и чистится легко, особенно если чистить в воде из под крана.
Божественно !
Я свёклу покупаю готовую и очень вкусная она 👍
твой придурок продолжает сидеть с тобой и мешать тебе вести передачу от отморозок боже мой не мужчина просто какая-то женщина сидит снимается абсолютно ничем где мужские работы мужские занятия сидит и комментирует а ты ему отвечаешь каккоторый можно прикладывать в любой район поражающему во всём во всём с ним соглашаешься ответы вопросов к нему никаких нету мой любимый дорогой муж молодец хорошая женщина тебя просто крайний надо прикладывать
Да свекла так-же варится за пол часа, затем под холодную воду и все.
сколько времени готовить свёклу в духовке?
Настроение у тебе ест?надаель уже каждий ммнут спрашивает мужчина с женским характером.
Всегда покупаю маленькую свеколку и варю на пару не доваривая. Самый лучший и здоровый вариант. Это сугубо моё мнение.
Воды зачем так много и варить не надо так долго. Это не мясо
Я верю свеклу морковь и картошку в мультиварке на параварке уже натертой на корейской тёрке а в низу готовится борщ из буряка и потом добавляю что мне нравится и быстро и вкусно
Оксана, у меня сердце чуть не остановилось, когда Вы форму из микроволновки под струю холодной воды поставили….. Цела?
Я так свою любимую ёмкость убила….
Очень приятный голос. Подписываюсь.
А сколько Вы храните готовую свеклу?
Я очень расстроилась, потому что очень много блюда готовятся при помощи фольги.
С удовольствием посмотрела видио. Вы большая молодец. Меня очень заинтересовал винегрет из сырых овощей. Обязательно попробую. Что касается способов варки свёклы , то первых три я пробовала . Мне тоже больше всего нравится свёкла запечённая в духовке. Но к сожалению на просторах интернета я недавно вычитала что что-либо запекать в фольге вредно, что она предназначена для хранения пищи в холодном виде.
Можно ещё в мультиварке на пару, только порезать и почистить перед этим)
Вот хорошо преподносите., спасибо Кое что новое узнала
Люблю кабачки и вашу кухню!!
Благодарю тебя за добрый совет рецепта 👍👍👍👏👏👏😯😯😯
Готовить любые овощи на пару самый верный и полезный способ приготовления, главное не переварить! 😚😚😚😚😍
Спасибо за видео.
Морковь и картофель, Вы готовите в духовке?
Интересно,а фольгу блестящей стороной кладёте к овощу или сверху,или разницы нет?
Я свеклу протыкаю вилкой , поливают бальзамическим уксусом, посыпаю солью , черным перцем , оливковым маслом , кусочек чеснока и кусочек лаврового листа, все заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке около 45 минут до часа в зависимости от размера.
Даже если свекла попалась не сладкая то бальзамический уксус доводит сладость до нормального уровня.
Точно также я ее готовлю в микроволновке , но в форму я есче наливают немного воды ( она у Вас подсохла с снаружи потому что Вы без воды готовили) , кстати точно также с уксусом , чесноком и лавровым листом я готовлю морковь для венигрета !!! Только не перебарщивайте с лавровым листом,!!!
Мне понравился способ приготовления венигрета в сковородке,!!! Очень круто, обязательно попробую !!
А что, так можно было!?
А что значит и ТАК ?? Обычные способы собрали, ничего нового!
Лай
Для любых блюд чистая остаеться после приготовления,попробуйте
На гриле чтобы не пачкалось надо стелить бумагу для выпечке (,не в фольге,)в виде открытого конверта
Готовлю в тажине в духовке.
Очень нравятся Ваши видео, но по опыту знаю, что свекла сама бывает не сладкая, как не вари и не охлаждай.
При всем уважении к Вашим рецептам.
Оксаночка, а в мультиварке в чашу класть или на решетку, на пару.!?
👏👏👏👏
Хорошие советы спасибо 👍
Вы молодцы,даа,класс, экспериментеры👌
✋✋✋ Фасоль,фасоль,пожалуйста про фасоль.
Сколько минут запекается свёкла в духовке?
Большое спасибо за рецепты, все понятно и доступно! Я пользуюсь только вашими рецептами. Молодцы радуйте нас своими новинками.
«Ну ладно!», — сказала обреченно жена и стала готовить для мужа мяяяясо
Девочки, не нужно час варить. Чем дольше варите/печете, тем меньше остается витаминов. Среднего размера свеклу варите минут 20, потом минут на 15-20 в холодную воду. Прям под кран, и она доходит.
Ребята, здравствуйте! Много кулинарных каналов на просторах интернета, но остановилась на вашем. Очень просто, доходчиво, с правильной (!!!) речью, с легким юмором, а самое главное, чувствуешь уважение к контенту. Процветания! Расширения! Всех благ!
Куда столько свеклы девать будете?😅
Здравствуйте! Прошу вас сделать подборку с рецептами в аэрогриле, спасибо!
очень согласен со всеми положительными отзывами) Все комментарии прочесть не смог. Мы свёклу не довариваем, при протыкивании узким ножем где то в середине — она ещё хрустит: промываем холодной водой не-доготовленную свёклу, заливаем снова холодной водой из под крана (лёд не применяем) и оставляем так на 20 минут. Через 20 минут свёкла полностью готова, очищается от шкуры так же хорошо как и у Вас. Данный вариант был применен из опыта использования продуктов полусырыми…, и вообще периодически готовим салат из свёклы сырой. Спасибо Вам, готовим по Вашим рецептам. Попробуем вариант при охлаждении: свекла-вода-лЁд). Для УЛЫБКИ я скажу так: Пока сырой продукт — это СВЁКЛА, сварили — СВЕКЛА)
…А разве фольга Не горит в СВЧ печи?🤔
Сколько по времени в духовке печется?
👍👍👍👍Счастья вам. Удачи каналу.
очень люблю ваш канал- с огромным удовольствием всегда его смотрю и наслаждаюсь, ну и, конечно беру что-то для себя на заметку. ребята, вы, просто-молодцы! приятно смотреть и слушать как вы общаетесь, будте всегда дружны, поддерживайте и любите друг друга!ПУСТЬ СОЛНЦЕ ПРИХОДИТ К ВАМ В ГОСТИ ВСЕГДА!ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И ДОБРА!
БОЛЬШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ИДЕЮ-ГОТОВИТЬ ВСЕ ВМЕСТЕ НА СКОВОРОДЕ
э мне кажется, что это очень удобно и быстро, обязательно попробую и затем расскажу как получилось, думаю, для венигреда- лучше и не придумаешь
После многих просмотренных видео (после моей подписки), я бы этот ролик назвал » Кухня без монтажа». Так приятно смотреть и слушать. Не видел всё видео, но пожалуйста 1. Огурцы маринованные в томатном соусе и 2. овощные заготовки для супа и борща!!!
Р
так можно готовить свеклу, когда она не долго полежала, а если ей полгода, так приготовить ее невозможно, по первому способу. Имею огород, сто раз пробовала так приготовить, зимой не получается. наверное есть другой секрет? попробую микроволновку . Вам лайк, как всегда
Ребята! Спасибо за Канал и Дружбу Всего Мира!!! 💞💞💞💞 )))) 💞💞💞¯\_(ツ)_/¯
10:35
***
натали Natali
Все овощи варю в пароварке, очень удобно…
***
Belli Svetlova
А я после варки беру горячую свеклу и помещаю в морозилку на 5 мин . » Шоковое состояние » доводит свеклу до полной готовности , при этом она становится еще и слаще .Очень рекомендую ..)
***
Alla Emeliyanova
Варю овощи на салаты в кастрюле для мантов. На нижней решетке свекла, потом картофель, морковь и яйца. Всё срвзу на пару быстро готовится.
***
Шыңғыс Пірназаров
Сколько минут держать в мантоварке
Энди
это зависит от размера свеклы: от 20 минут. Чтобы в свекле как можно больше сохранились все ее полезные свойства лучше варить ее целиком и в кожуре. Поэтому лучше для варки на пару выбирать свеклу помельче.
***
Маргоша
Быстрый винегрет.Режем свеклу, морковь, картошку сырые на кубики как в готовом винегрете.Кладем в мультиварку в таком порядке, на дно свекла, потом морковь.и картошка .Наливаем 0,5 — 0,75 стакана водыи ставим мультиварку на режим выпечка на 15-20мин.Остынет и все готово.
***
Светлана Ковальская
10 месяцев назад
У меня дочь готовит почти так, только на пару в мультиварке. 👋
***
* Mася *
Готовлю так же в пароварке. Там этажи , оч удобно.
***
РАИСА ШИХАРЕВА
Я делаю в духовке,с фольгой,НО В ФОЛЬГУ НАЛИВАЮ ВОДИЧКИ 2-3 стол.ложки воды,со мной поделилась повар с ресторана,и свекла всегда получается очень сочной и вкусной
Спасибо за видео -Очень позитивно !!!
очень понравился вариант с микроволновкой, спасибо)) духовки у меня нет, а в кастрюльке пока свариться, можно с голоду умереть xDDD
Спасибо очень понравилось видео замечательное, а я так долго игралась варила одельно картошку моркву, а свёклу ждала целий час,завтра попробую слюна покатилась
Такой способ приготовления винегрета просто супер! Теперь только так буду готовить.
готовлю свеклу в микроволновке в специальной кастрюле с крышкой на полной мощности , налить в кастрюлю пол стакана воды и включить на 20 минут
свеклы три , четыре сколько поместиться
Спасибо большое за информацию! Очень Вам благодарна.
Спасибо за мудрые советы, молодцы!
Запекаю в духовке в фольге, иногда даже заранее чищу, тогда их холодильника достаёшь, разворачиваешь из фольги и сразу режешь, очень удобно. Или запекаю в фольге в мультиварке на режиме выпечка 40-60 минут в зависимости от размера свёклы. Кстати в мультиварке в фольге на многие салаты овощи запекаю (для оливье, селёдки под шубой и т. д.)
фольга в горячем виде отдаёт много тяжелого металла.Внуки аутистами будут или дети .Микроволновка тоже огромный вред несёт .Лучше сперва в бумагу и только потом фольгу и может тогда при нагреве металы будут впитываться в бумагу и тогла вы с едой не 3множите в себе ненужных металических соединений
Добрый день! Запекала свёклу в микроволновке и плёнка взорвалась! Это норма? Теперь мыть микроволновку… Не понимаю, вроде плотно обернула, и смотрела за процессом… У кого ещё так?
Спасибо за разные спосбьы свеклы варки 👍👍👍молодцы 💕💖👍👍👍👍🙌👐👐👐
Вы просто волшебница!!! Удачи Вам!!!
В пакет, в микроволновку, 20 минут.все хоккей.Чего ее варить?
Вы так мило перебрасываетесь фразами…….очень приятно слышать и ваши советы очень затребованые.
СПАСИБО!💓
Обожаю Кухню наизнанку.
*_Молодцы! Огромное спасибо за экспериметы._* Девочки кто знает как отличить кормовую свеклу от столовой. У меня *с. диабет* мне нужна кормовая, не сладкая. Морковь я выбираю очень крупную а вот свеклу не знаю. Её садят рядом с сахарной чтобы опылялась со столовой красной и была слаще….
При варке свеклы в воду добавляю немного яблочного уксуса или сок лимона, плюс кусочек сахара. Кислота не позволяет обесцвечиваться, сахар сохраняет больше витаминчиков. Вкус тоже заметно лучше.
Канал самый чёткий!!!👍