Всем привет, сегодня готовим Киш с творогом, луком и помидорами черри.🍅 Это один из самых моих любимых открытых пирогов!!! 😍 Очень вкусно и нежно!! Ингредиенты:
Мука 170 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Яйца 2 шт.
Сметана — 200 мл.
Творог — 400 гр.
Лук — 2 шт.
Помидоры черри -10-15 шт.
Специи, соль, перец по вкусу.
Муку смешать с солью, добавить масло, и немного воды
Замесить тесто и убрать на 1 час в холодильник.
Пока тесто остывает, приготовим начинку: берем 2 яйца, 1 стакан сметаны, добавляем творог, сухие травы, соль и хорошо все размешиваем.
Охлажденное тесто равномерно распределяем по форме, прокалываем вилочкой и отправляем выпекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Половину начинки распределить по коржу, выложить сладкий лук, залить второй частью начинки, сверху выложить помидорки. Отправить запекаться на 30 -40 минут при температуре 200 градусов.
Киш с помидорами, творогом и луком готов.
Приятного аппетита!
Отличный рецепт!
Мы тоже любим кишь, готовили со шпинатом.
да, со шпинатом тоже очень вкусно!