Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2DRx74d
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mini-hachapuri-s-farshem/
Грузинская кухня по праву считается одной из самых богатых и разнообразных в мире. Сколько оригинальных и очень вкусных блюд! Например, хачапури, на основе которых уже существуют множество рецептов в разных странах. И сегодня мы попробуем приготовить целых 2 оригинальных варианта.
Чтобы приготовить простые и вкусные мини хачапури на арабский мотив, нам нужно:
Для начинки:
2 лука-шалот
1 столовая ложка измельченной петрушки
1/2 сладкого перца (красного)
1/2 сладкого перца (зеленого)
1 помидор
300 г фарша
1 чайная ложка томатной пасты
2 столовые ложки кедровых орешков
40 г гранатовых зернышек
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка паприки
1/2 столовой ложки тмина
Для теста:
350 г муки
1 чайная ложка соли
50 мл растительного масла
200 мл теплого молока
1 г сухих дрожжей
Готовим:
1.) Для начала приготовим начинку: смешиваем фарш с измельченным луком, перцем, петрушкой, помидорами. Все перемешиваем и добавляем томатную пасту, орешки, гранат, оливковое масло, соль, перец, кориандр, паприку и тмин.
2.) Смешиваем тесто — должна получиться плотная и эластичная масса. Оставляем тесто на несколько минут в теплом месте.
3.) Теперь собираем все вместе. Делим тесто на одинаковые порции и раскатываем каждую в тонкую и вытянутую лепешку. Размер можно выбрать самостоятельно: хачапури можно сделать побольше или поменьше.
4.) Выкладываем на тесто порцию начинки и зажимаем по краям, чтобы получилась лодочка с начинкой внутри.
5.) Повторяем, пока не закончится тесто и начинка. Выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. По желанию, можно добавить сыр.
Готовое угощение можно полить соком лайма — будет просто идеально. Но можно использовать и более традиционный вариант.
Чтобы приготовить хачапури с мясом в духовке, нам нужно:
1 круглый лист пресного теста (теста для пиццы)
1 упаковка моцареллы (или сулугуни)
5 вяленых помидоров
200 г говяжьего фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
80 мл томатного соуса или протертой мякоти
соль
перец
100 г тертого сыра (у нас — чеддер)
1 яйцо
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/hachapuri-s-mjasom/
Спасибо большое за рецепт ♥️ всегда смотрю ваши рецепты и рецепты ZAFRANA, приготовили на днях хачапури по-аджарски и хинкали, было очень вкусно, советую подпишитесь. Оставляю вам линк
https://youtu.be/U2wNIkuL4es
Опечатка в рецепте!!! Не 1гр дрождей а 11 гр надо!!! Будте внимательны кто первый раз делает тесто!!!
🍎
Желток на 25 минут в духовку, класс
Томатного соуса мало! Особенно во втором блюде! Надо литра два!
Bardzo fajny przepis! Очень вкусный, привет с Польшы!бэата!!!!
Очень классно! Лайк и подписка!
Рецепт необычный. Руки мужские умелые, красивые. Смотреть одно удовольствие.
спасибо. У вас потрясающий видео… и быстро и понятно
1,43 мин. какая музыка, кто автор и/или исполнитель? Спасибо.
👏👏👏🤗👍👍
И сломать зубы об гранат зерна , пздц….
Гранат то зачем, или есть или семечки щелкать..
Гранат?? А зерна? Неее. А тмин, тоже неее😀🤔
Какие вы молодцы
Так аппетитно!!!!
А зернышки граната можно глотать?
Хачапури с мясом в духовке у нас называют пиде. Это очень вкусно.
P.s. рецепт для тех кто говорит, что жирно,жаренно, с беконом, с сыром. Вот это ешьте.
Тесто тугое слишком для хачапури, традиционно его готовят на мацони. Кедровые орешки тоже не из грузинской кухни. Если овощи и мясо , то где их любимая кинза. А хачапури — это сыр , творог, брынза, но только не перец болгарский
вот на фига гранат с косточками, сидеть потом и выплевывать, какое удовольствие от еды
А как музыка называется спс
*КЛЕВЫЙ и вкусный канал) пошел готовить✌️ 👌*
Браво! Бесподобно!
Ну нет, ребят…. Гранат тут лишний однозначно!!! Как есть то???? Сидеть и плевать семечки???)))
Это слишком кучеряво и дороговато!!!!
Кто пробовал отзыв напишите )))кадровые орешки и зерна граната не пробовала?))))
Пробовала их в салатах обычно мне зерна граната не нравится потому что косточки попадают под зубы лучше гранат есть отдельно
Для хачапури нужны отличные зубы! Иначе поход к стоматологу обеспечен!
Как всегда шик
И фарш приготовился и сыр не сгорел и яйцо в полусмятку! И всё одновременно! Прям фантастика!
это турецкое блюдо. я в Турции такое едал
Так вот откуда у меня мама научилась делать «лодочки» )))
P. S. Рецепт не один в один, мама усовершенствовала его)
Я тебя щас удивлю до невозможности, но «лодочки» ещё первобытные делали, и не всегда из теста, а иногда и на свадьбу в виде символа… Какого — у мамы спроси.
Это же арахис а не кедровые орехи
👍👍👍
Что-то в начинке перебор ингредиентов.
Что нравится на вашем канале,что нет издежи))
Спасибо за рецепт и …а когда «Гюльчатай» откроет личико? Руки-класс,хотелось бы увидеть мальчика целиком,так сказать)))
5Minutes craft и Бери и делай видели? Вот они все оттуда, мальчики и девочки
@Репостер Спасиб,сейчас сбегаю и посмотрю)))
Спасибо,быстро показано без заморочек! Рецепт взят,а название,да лишь бы вксно было,не пугайтесь!!!😀😀😀😘
лайк☺👍
Ну как же так и мясо и сыр и яйцо и все хором готово?
tatiana shishkina м а г и я))))
🌹🌸
Где бекон???? Почему оба блюда без бекона и трех кг сыра????😅
👏👏👏👍
Какая чудная скалочка, а рецепт попробую обязательно спасибо.
У. вас. всегда все. оригинальные. блюда. 😘😘😘
Великалепно, особенно цвета очень заваражывают но хачапури это в первую очередь сыр, где сыр ? 😁 😁 😁 зачем называть грубо говоря своё изобретение чужим именем когда ано само выглядет уникально и вкусно
А КТóсказапл что это — хачапури?!
В каком месте?
Просто открытые лодочки с месивом из чего угодно.
Ещё дети в песочницах лепить могут
Пиде
Хочется чевота оригинальнава? ПРИДУМАЙТЕ НЕДАРАРГОЙ РЕЦЕПТ!!!
Если ты готовишь также, как пишешь, то ну нафиг, недайбог ещё и ешь также
@Репостер да и вы недалеко ушли от него, если что)
@Дэйнерис Тхалиси да даже рядом не стоял, если что )
Эта реклама об нотах на планшетах с указателем где играть — чистое атупивание, что бы пропало чувство ритма
Лайк
Хачапури с мясом не бывает))) Только с сыром!
*СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР*
Снимайте пожалуйста от первого лица так лучше
А косточки в гранатовых зёрнах убирать?
Blue milk хотелось бы мне увидеть как вы это сделали бы))
Нет. Это для лечения кариеса : и поел, и запломбировал тут же. Мудрость веков!
Конечно это не хачапури,это слово в переводе означает хачо-творог,пури-хлеб,не надо придумывать заново велосипед,но вам лайк я ставлю всегда,у вас хорошие рецепты.
Ну как всегда оригинально👍👍👍👌
Пиде!
Зерна граната, орешки???. Нееее, люблю классику.
Как всегда, интересно, но бонус понравился больше!)) Спасибо)).
Как всегда очень интересные рецепты 👍👍👍👍
Как все красиво, даже просто смотреть уже удовольствие
☀ 🏵 Спасибо за чудесные рецепты ☀ 🏵
Классный рецепт 👍👍👍👍👍💜😋😋😋Обязательно приготовлю на своем канале😉Заходите на мой канал начинающего поварешка https://youtu.be/ttjQdrFK9_4
это пидэ по -турецки
Спасибо большое за рецепт!Лайк от друзей!🌹🌹🌹
👍👍👍
Turetiskiy pide