ГОВЯДИНА С ЛУКОМ ТУШЕНАЯ В ПИВЕ BEEF AND ONIONS BRAISED IN BEER

Предлагаю Вашему вниманию ещё одно замечательное блюдо по рецепту Джулии Чайлд-ГОВЯДИНА С ЛУКОМ ТУШЕНАЯ В ПИВЕ.

Рецепт:
Говядина- 3 паунда ( 1 кг 362 г)
Свиной жир или масло для готовки — 2-3 ст.л.
Лук -680 г
Соль,чёрный перец по вкусу
Чеснок-4 зубчика
Говяжий бульон -235 мл
Пиво светлое — 470 -705 мл
Сахар коричневый светлый — 2 ст.л.
Петрушка- 6 веточек
Лавровый лист-1 шт.
Сухой тимьян — 12 ч.л.
Кукурузный крохмал- 1 12 ст.л.
Винный уксус- 2 ст.л.

Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится!